什么样的蒸锅是好的,要怎么挑选呢 (蒸馒头的锅怎么样选)
什么样的蒸锅是好的,要怎么挑选呢 (蒸馒头的锅怎么样选)
食品级：在我们选购不锈钢蒸锅的时候，要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准，这样可以防止有害物质对我们身体健康造成的损害。
1、蓝宝牌。德国蓝宝电蒸锅可以解决各种食物的蒸煮、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等问题。德国蓝宝电蒸锅具有多功能、预约定时、快速出蒸汽等优点，采用食品级SUS304不锈钢材质，品质有保障。
2、电蒸锅哪个牌子质量好 蓝宝电蒸锅10L超大容量，两层一次能做好几个菜。而且更大的特点是，蒸煮食物的时候蒸汽水不会滴到食材上面，蒸出来的包子馒头不会湿哒哒的影响口感。
3、蓝宝电蒸锅好。设计方面：蓝宝电蒸锅是双层设计，容量大，且一锅多用，而凯度电蒸锅是单层设计，且只能单层使用。功能方面：蓝宝电蒸锅相当于蒸锅加炖锅加电饭煲加辅食机，而凯度电蒸锅只有蒸煮功能。
蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。
有了一款质量比较好，功能比较齐全的不锈钢蒸锅，才可以进一步蒸、焖、炖、煮。早餐蒸馒头、包子。中餐蒸鱼、蒸虾，清爽的蒸菜即刻能上桌，不油不腻，一口不锈钢蒸锅就能轻松搞定，一家人就能吃的更健康。
大方龙蒸馒头用燃气锅。正常条件下燃气蒸锅蒸的馒头口感比较好。燃气蒸锅和电蒸锅的工作原理，基本上是一致没有多大的差别，都是通过烧热开水产生蒸气，隔水蒸熟食品。
压力锅不仅可以蒸馒头，而且蒸出的馒头弹性强，耐咀嚼，好吃。其关键是掌握好 *** ：先把发酵兑对好碱，揉匀待用，压力锅内添上半锅多深的水（锅底展距离的一半），用旺火烧开。
采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头比较好，这种锅加热均匀而且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。
