东北酱土豆丸子怎么做(炸猪肉丸子炖土豆的做法)
东北酱土豆丸子怎么做(炸猪肉丸子炖土豆的做法)
糯米粉100克，土豆1个，鸡蛋1枚，海鲜酱油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量，孜然适量。准备一个土豆去皮。东北的土豆是比较好的，淀粉的含量多，营养丰富。洗净切成细丝。也可以用专门的工具戳成丝。
1、炒锅加入植物油，烧热后下入一半的丸子，炸至表面发焦熟透，再炸另一半。锅内留少许底油，下入葱姜末爆香，下入1汤匙生抽和1/2汤匙老抽，加入适量清水，再加入1汤匙料酒、1汤匙白糖，搅拌均匀。
2、鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精，拌匀。用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性（丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫：频率高、时间长、方向一致、力道充足）。
3、第10步、用虎口轻轻一挤，一个肉丸就做好了，注意不要做的太大。第11步、起锅烧油的时候，先做好一盘够一次下锅的量，提前准备好油热炸的时候就不会手忙脚乱。当然手快的也可以边炸边挤肉丸下锅。
1、先把油烧得半热，将青椒和肉末炒熟然后再把土豆放进去，用锅铲将土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥状)。多炒一会，然后加盐、鸡精。看到土豆泥呈金黄色就可以起锅啦。啧啧，香香的，大家试一下吧。
2、土豆泥的做法：把土豆切成薄片煮熟，捞出空干后，用大勺压碎，加入盐、鸡精和少许黄油，搅拌成泥状即可。学做新鲜的瑞典风味 在瑞典有许多吸引人的美食，其中的一道菜就是小燕今天要给你们介绍的——牛肉丸子。
3、第一步；先拿一个大土豆洗净后削皮。第二步；然后切成片装到盘子里上锅蒸20分钟。第三步；蒸熟后取出来倒在大碗里，趁热加五克黄油。第四步；再加50克纯牛奶，一点点盐、一点点黑胡椒粉，把土豆压成泥，混合均匀。
土豆和豆角熟了，没有了水分就可以出锅了。小贴士 根据自己的喜好可以加减食材的量。豆角烩菜的做法，猪肉豆角烩菜怎么做好吃 步骤 将土豆切成条，豆角办成段，肉切成片。葱蒜切成小段。
把猪五花肉洗净切成片，葱切葱花、姜切末、蒜切成片。
猪肉切丁，姜葱蒜切好备用。豆角洗净摘掉老筋。随意掰成大小差不多的段。锅中放适量油，入豆角中火煸。煸至豆皮呈虎皮状。将煸好的豆角拔在一旁，利于锅中的余油煸香干红椒和花椒。
豆角炒肉好吃做法如下：主料：豆角200克、猪肉150克。配料：姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。准备好材料猪肉洗净切好，四季豆洗净摘好。起锅，倒入食用油，油热后将准备好的猪肉倒入翻炒。
