贡米怎么做好吃(油炸小米肉丸子的做法视频)
贡米怎么做好吃(油炸小米肉丸子的做法视频)
可见小米丸子最早应该出现在哈尔滨开埠之初，官府中采用向皇家进贡的小米制作，就是“贡米丸子”了。
小米淘洗干净，用清水浸泡4个小时以上。猪肉清洗干净，用绞肉机绞成肉末。半个馒头，扒掉外皮，剁成碎末。枸杞泡水里，泡软。馒头碎同肉末混合均匀，加入葱碎，调入芝麻油、盐、胡椒粉、蚝油、老抽搅拌均匀。
做法：小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌上劲。
将山药去皮洗净，切成片，上锅蒸熟。猪肉切末备用。02 小米用温水泡30分钟备用。03 蒸熟的山药出锅，用勺子压成泥，放适量猪肉馅儿。
食材：小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片。一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
小米适量 烹饪步骤 1/6 点击查看大图 四色小米浸泡1-2小时后沥干水分。2/6 点击查看大图 山药蒸熟去皮碾碎，胡萝卜切碎，玉米切碎。
紫菜虾皮粉适量 蒸小米丸子的做法 配料：猪肉30克，胡萝卜10克，馒头10克，小米，适量，紫菜虾皮粉适量。将小米浸泡在水中超过4小时，并尝试软化小米，这样蒸小米更容易烹饪，不会干燥。
小米提前泡一小时备用。猪肉打成肉糜备用。倒入蛋清和辅食油、水淀粉。再加入备好的蔬菜丁，低盐酱油搅匀。捏成丸子裹上一层小米。上锅蒸30分钟即可。面条丸鸡蛋 10M+ 先炒一个鸡蛋备用。
将蒸熟的山药泥放入肉馅中，加入一勺芝麻香油，搅拌均匀备用。 将小米浸泡3个小时，控出水分后放入盘中。 用手的虎口处挤出肉丸，放入小米中，让每个丸子上均匀的包裹上小米。
小米蒸豆腐丸子 豆腐和小米都是营养很高的东西。采用蒸的方式。味道美丽，颜色清爽可口。原料：小米、老豆腐、猪肉馅儿、小葱、豌豆、鸡蛋、盐、生抽、色拉油、五香粉、料酒。做法步骤：第1步、少许的猪肉剁成肉馅。
这样做好的丸子，不仅有肉香还有小米的米香，整个吃起来又不会特别油腻。具体制作方法第一步：准备食材。猪肉馅400克、小米饭300克左右，香葱适量，姜适量。第二步：把姜切成片放入碗里，香葱拍一下，然后切成段，一样放到碗里。
第十步，然后就可以开始做丸子了，把紫薯馅都分成若干份，要弄多大的丸子就捏多大，把丸子搓圆，然后在丸子外面裹上一层大米，再用手搓。第十一步，把弄好的丸子放到蒸笼里面蒸，蒸笼要垫蒸笼垫。
1、粘香金银粥 原料：精制大米150克，优质小米100克，适量肉松、蛋黄等。
2、第一种：经典红豆小米粥 小米粥特别养人，喝起来很舒服，建议时不时做一次吃，小米粥里可以搭配南瓜、红豆、红枣等等，而我家更喜欢做红豆小米粥，煮好后不管是放糖，还是搭菜吃都很好吃，早上晚上都可以食用。
3、小米虾皮蒸蛋 将小米泡水洗净，倒出水分稍微留一点，这样上锅蒸容易些。小米蒸熟后取出炸成汤汁，搅拌两个鸡蛋和小米汁混在一起再次搅拌。在撒上一些小虾皮，就可以上锅蒸了。
1、洗好一碗白米，在热水里泡半个小时。将羊肉剁碎做成肉馅，再放入孜然和盐，并搅拌。拿出热水侵泡好的白米，放进搅拌好的肉馅里再搅拌，接着放入一个生鸡蛋，继续搅拌。
2、主料：黄小米、猪肉。辅料：色拉油、盐、生抽、姜、蛋清、淀粉、鸡精、胡椒粉、胡萝卜、大葱。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片，一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
3、步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
4、糯米肉丸的做法步骤 糯米浸泡一晚上，控干水。姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净，切成丁（末）。与肉末一起，放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌均匀。
