1、你是不是锅里面的水放太多了呢,一般都不会滴很多水的。你在蒸格上面放一张麻布然后再放馒头,那样都不会滴水了。
处理方法:可以放一点可以用来蒸东西的植物叶子在上面,比如荷叶、桑叶等等,覆盖在上面即可。
方法一:最重要是要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。
蒸的过程中,要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上,可以围锅垫一条毛巾。 防止蒸锅滴水的办法:凉水上锅,中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。
你可以在馒头上。放一块布。或者是用保鲜膜包一下再把保鲜膜上扎一点小孔就可以。
不过,因为生活节奏的加快,买馒头又很方便,年轻人越来越少的去蒸馒头了。
如下所示:选择透气性好、不易凝水的笼屉材质。使用多层蒸笼时,应等水开了之后再将材料放入蒸笼内,且蒸煮食物必须要隔水蒸,不能直接将多层蒸笼放入水中进行加热。在笼屉上铺上一层笼屉布,可以防止凝水滴水。
在蒸笼上层放一层纱布或者纸巾,可以吸收多余的水分,防止滴水。在蒸笼下层放一个盘子或者烤盘,可以接住滴下来的水,避免弄湿蒸笼下层的食物。
蒸的过程中,要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上,可以围锅垫一条毛巾。防止蒸锅滴水的办法:凉水上锅,中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。