黑豆粗粮馒头怎么蒸才好吃黑豆面馒头最正宗的做法
黑豆粗粮馒头怎么蒸才好吃黑豆面馒头最正宗的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于黑豆粗粮馒头怎么蒸才好吃黑豆面馒头最正宗的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、黑豆面馒头1准备原料，酵母提前放入碗中加凉水放置30分钟，将酵母水放入盆内，倒入面粉和成面团，盖上大盆放置在暖气旁边发酵。
2、先用温水将酵母粉柔化开来。将事先准备好的黑豆面粉和白面粉一同倒入盆中，相互调和下使其均匀。将化开的酵母水缓缓倒入黑豆面和白面粉中，同时用筷子慢慢的搅拌，让水和粉搅匀在一起。
3、但是一定要等玉米粉中的水冷凉了之后再放入面粉和酵母，防止把酵母烫死。由于是黑豆面，个人建议小一点，那样比较好看，吃起来也方便。
1、食材：黑豆500克、面粉200克、白糖50克、食盐适量、酵母5克；先把黑豆提前用水泡上一晚上，第二天将黑豆放进锅里煮熟捞出，然后将白糖50克放进黑豆里搅拌均匀备用。
2、黑豆面子可以做很多美食，黑豆面面条，黑豆面杂粮馒头等都可以的，又好吃又营养。
3、黑豆面粉加温水和少许的盐一起和成面团，和好的面团醒20分钟。猪肉切小丁。在猪肉馅儿中加入酱油、葱、胡椒粉拌匀。木耳泡发后切碎。黄瓜要把黄瓜芯去掉，切小丁后加盐少许攥干水份，用花生油拌匀。
4、排出空气，松弛十分钟。分成均匀的剂子。揉成馒头坯子。第二次醒发，大约二十分钟，馒头变轻，上锅蒸，水开后15分钟熄火。可以吃了。
5、做法黑豆提前洗净，泡一宿。将黑豆及泡黑豆的水放入高压锅中，再加入适量清水，盖盖，大火煮开，上汽10分钟关火。煮好的黑豆加适量原汤用研磨杯打成黑豆茸。
1、(1)将准备好的所有粉类掺在一起，加适量水揉成团，饧20分钟；(2)取一小块，团成圆球；(3)左手拿着，右手大拇指往里按，做出窝窝头状；(4)全部做好后，放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。
2、用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。8分成若干等份，搓成圆球形。
3、【“榨菜杂粮窝窝头”——家常做法】——特点：色泽诱人、香软回甜、美味解馋、做法简单、一看就会。
4、玉米面适量，加开水。用筷子搅拌，热水越多，面越软，加适量凉水，和匀。捏成窝头的形状蒸锅放水做开，放屉布，把窝头放入，蒸15分钟，关火，过两分钟开盖。
5、选好料：首先要选用比较精细的玉米面（尤其是糯玉米），这样做出的窝窝头口感细腻不粗糙。
6、做法一食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。
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