1、玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、小麦粉、荞麦、燕麦、大麦及豆类等。馒头是北方人的主食之一,馒头从外形通常分为圆形和方形两类。其有别于粗粮和细粮,杂粮因产地局限、产量较少而有着相对特殊的营养成分。
早餐店对于卖不了的包子和馒头,可能有以下几种处理方式: 冰冻保存:将剩余的包子和馒头放入冰箱中冷冻保存,等到需要时再进行加热或蒸煮。一般来说,冷冻保存的时间不宜过长,以免影响食品的口感和品质。
少蒸点馒头和包子,当天卖不掉的时候,放在冰箱里冷藏或者冷冻起来,第2天加热继续卖,加热后还是卖不掉就自己来吃。 生意好的早餐店如何处理馒头包子 生意好的早餐店所做的馒头或包子的量基本上变化不大,有一个固定数目。
早餐店没卖完的馒头和包子应该是这样处理的,现在的早餐店都有冰箱和冷冻柜的,如果剩不多,可以放冰箱里冷藏,第二天拿出来再蒸,但没有第一天刚蒸出来的好吃,但不会变质。就像家里吃不完的食品放冰箱一样。
当天卖不完的包子放到冷藏柜中,第二天需要在蒸一次后在卖。
早餐店的包子、馒头本来就是小本生意,店家也不想新做出来的包子卖不掉又收回去,是非常折腾人和折腾心理的一件事。
卖馒头无论在农村还是在城市,无论在南方或北方应该都没问题,尤其在北方以馒头为主食的地方可能生意会更好,但是这些地方卖馒头的也很多,竞争力会很大。
除此之外,就要讲到更大玩法了,有些馒头店生意红火,知名度高之后,就会考虑做大,进行批量生产,然后把馒头包装出售。这样真空包装好馒头,可以放到超市售卖,也可以放到电商上去售卖。
基本上卖馒头是赚不到太多钱的,自己蒸馒头,找人卖还行。一般卖馒头,每斤馒头只能赚到几分钱,这样的情况下,必须要找到一个不错的地方才行。只有卖掉的馒头多了,才可以赚到钱。
这个是相对的问题,要综合分析,按说别人做能够赚钱,你做也应该能够赚钱,关键是看市场竞争规模。还有生意是靠人做的,同样的生意有的人做就赚钱,有的人做就赔钱。