电饭锅蒸米饭怎么做 (蒸馒头的蒸米饭怎么做)
电饭锅蒸米饭怎么做 (蒸馒头的蒸米饭怎么做)
步骤：洗米，挑去浮出来的杂草，捡掉沉在米里的碎渣碎石。接下来是剩余水的问题，米放的不一样，水留的当然也不一样，用手戳一下米，水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。
选用优质大米浸泡 想要米饭蒸出来香甜，而且具有一粒一粒的感觉，就需要我们选用优质的大米，这样能够在保证口感的同时，让大米看着晶莹剔透，也会更加有食欲。
用蒸笼蒸米饭要先提前准备一个小碗，假如你是一个人吃，那么就用你平常吃饭的碗就可以，将米洗完后放进碗中，添加适量的水，高过米饭一个手指关节就可以，但水不可以将碗放满，不然米饭会溢出来。
做法先把大米放在水中泡1小时。把泡好的米去水放在盘里。然后加水，差不多淹到米就可以了。然后加适量的盐.味精。把装好材料的盘置于蒸笼中。最后放在窝里蒸。差不多蒸20分钟就可以了。
用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗，如果你是一个人吃，那就用你平时吃饭的碗就可以，将米洗好后放入碗中，加入适量的水，高于米饭一个手指关节即可，但水不能将碗装满，否则米饭会溢出来。
这不叫蒸，叫焖；象做馒头那样利用蒸汽加热的工艺才叫蒸，蒸大米饭就是把米和适量水放到盆里或碗里，再把碗或盆象馒头那样放笼里蒸。你不想用电饭锅，可用蒸的方法做一个人吃的米饭。
加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。
茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。
说白了就是比粳米多了层颇有韧性的种皮和吃不出来的胚芽罢了。提前一个小时将糙米用热水泡好，煮米饭时粳米与糙米按3：1的比例放入电饭锅，正常煲饭即可。
1、大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五--二十分钟可适当延长。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。
2、一杯是200克。锅里放2杯大米加水淘洗两次。淘洗好的大米一碗米放一碗水我用了两碗米就放了两碗水把锅放好盖上锅盖。电饭锅通上电点煮饭键30分钟。再点开始键电饭锅工作开始了。
3、奔腾电饭煲蒸米饭的操作步骤如下准备米饭准备要蒸的米饭，并洗净清水浸泡15-30分钟，让米饭充分吸水。加水蒸煮将米饭倒入内胆中，然后加入适量的清水，注意米饭和水的比例。将内胆放回电饭煲中，盖上锅盖，插上电源，然后按下“蒸煮”按钮。
4、铁锅做的米饭贴别香哦，*在锅里稍微闷一下 再开始饱餐一顿哈 问题二：用炒菜的锅怎么蒸米饭？ 给锅里放个蒸屉。或者架子都可以。锅里倒上水，水不要超过架子的高度。把米放在搪瓷的盆或者碗里。放在架子上。
5、用炒菜锅煮米饭做法如下：小盆加入适量米，倒上凉水，淘洗1到2遍（多洗流失营养较多），加入水。倒入炒锅，盖上锅盖，开启电磁炉，火力调到800左右（持续火力）。小火闷到10分钟左右。
