微波炉蒸馒头要放水,下面是具体做法:准备材料:馒头2个,微波炉一台,水适量,盘子一个 把馒头用水快速冲洗一下。取出盘子,在盘子里加满水。把湿润的馒头放到架子上,盘子放到架子底下放入微波炉中。
馒头蒸好了,*不要继续放在锅里,等锅冷却了水蒸气会滴到馒头的表面上,使馒头变得湿漉漉。
馒头复蒸,就是将蒸好的馒头进行二次加热。这是因为我们自己蒸的,或买的馒头,总会有吃不完的。当下次再吃时,便要加热,这些馒头才会有热度,才会松软,吃起来也有口感。这种通过加热复蒸了的馒头,其实也是新鲜的。
有影响的,不能当那么长时间的,不能放那么长时间的。放那么长时间,馒头会变形。味道也会变得不好。*是做好以后。嗯,醒发10到15分钟。就开火。蒸15分钟,味道会很好的。
可以吃。在蒸锅里蒸熟的馒头放一夜,不会发生变质,而且早晨再次加热,可以有效杀菌。
1、需要热水,热水蒸馒头才是合适的,放的错误,可能导致馒头变小,颜色非常的差,口感非常的差。
2、蒸馒头的时候不应该冷水上锅,也不应该热水上锅,正确的做法是温水上锅。一般在锅里面的水温达到45度左右就可以把馒头放进锅里面蒸了,这个温度相对来说比较合适,不会太热也不会太冷。
3、如果你先将馒头揉好,然后放入蒸屉,锅中再放入冷水,然后再烧开它,有一个几分钟的醒发的时间,这样做出来就比较好。通常都是冷水上锅,大火烧开之后,蒸25分钟左右就可以最多30分钟,这取决于你馒头的大小。
4、蒸馒头时,选择冷水上锅更佳。这样蒸出来的馒头会从外到里缓慢地热透,口感更可口。相比之下,用热水上锅容易导致热度不均匀,出现结块或水汽下滴的情况。冷水蒸馒头大约需要15分钟才能熟透。
5、蒸锅内加入清水,把做好的馒头模型放在屉布上。盖上盖子,大火蒸制30分钟后即可关火,此时馒头已经熟透了,打开锅盖即可取出,稍凉一会儿即可食用。
1、面盆里倒入500克的面粉(高筋粉),再往一个碗里放8克盐、1克碱,接着再倒入250克的水,把盐和碱化开。然后把碗里的水慢慢倒入面盆内,边倒边搅拌,随后再反复揉搓,揉成光滑的面团。
2、原材料备齐。(盐加入清水里面了)水一次性加入面粉中。搅拌成面团。取出来放到搓面垫子上,用力的揉搓至均匀光滑。用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团,醒发20分钟。
3、和面的步骤 用料:面粉、水、盐(各适量)先倒入盆中适量的面粉(这里是两个人的量)。然后倒少半碗凉开水,放入盐,搅匀。放了盐和出来的面会很有劲道。