炸三文鱼骨需要放生粉吗(椒盐三文鱼丁的做法)
炸三文鱼骨需要放生粉吗(椒盐三文鱼丁的做法)
三文鱼骨腌好后沾上生粉；热锅，（不沾锅免放油），下三文鱼骨煎香两面；盛起备用；锅中有刚才煎三文鱼的鱼油，下姜丝，蒜片和紫苏爆香，下一点生抽调味，然后把它们淋在三文鱼骨上即可。
1、准备三文鱼骨500克，洗净、切成三厘米左右方块。加盐2克，具体可根据自己的口味调整 加适量味极鲜酱油 加30克生粉 搅拌均匀，腌制5-10分钟 油炸。家庭制作可准备一个小油炸锅，这样比较节约油。
2、将三文鱼骨洗净后用厨房用纸吸干水，斩成块状。加入生姜、料酒、海盐腌制20－30分钟。热锅后倒入少许橄榄油，把腌制好的鱼骨放入锅中煎，中小火煎至鱼肉稍许微焦翻面煎。
3、做法：1）三文鱼头用盐、芹菜、洋葱腌一下，放上锅煮10分钟去头、骨备用。 2）木瓜去皮切块，西红柿去皮切碎，鲜姜切片备用。
1、主料：三文鱼头1个（重12两/480克），鸡蛋1只。腌料：盐、五香粉各1/2茶匙，生粉、姜汁、生抽各1汤匙，麻油及胡椒粉少许。调味料：生粉1杯，五香粉、盐各1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
2、我喜欢用空气炸锅烤椒盐三文鱼头，因为烤出来的口感香口，三文鱼头骨骨头都可以吃，又脆又香。 咬下去骨头都可以咬碎的感觉好棒，钙都补充了不少。
3、材料准备：三文鱼头一份、椒盐粉适量、粟粉适量、油等等。先将鱼头干净，在鱼头两边均匀撒上椒盐。然后都系两边扑少少粟粉，一阵气炸时就会更易烂。然后等大约半个钟，鱼头可以腌得入味。
步骤 1 space 三文鱼骨切成寸段，这个很好弄，不用很大的力气。步骤 2 space 我用的是豆豆厨做汤的豆腐，很嫩很滑，还不易碎。步骤 3 space 香菜四棵，去根洗净。切成段末待用。
第一种 盐煎三文鱼骨 材料：三文鱼骨.1块 盐.适量 做法：1） 三文鱼骨洗净， 切成块 2） 晾干水后， 用盐腌过夜 3） 烧红锅， 放油一汤匙， 转慢火，放入三文鱼慢慢煎至干身（鱼身变干）为止。
三文鱼骨剪小点，锅里加入油，热了放葱，倒入三文鱼煎一下，稍微有点熟了就可以。倒入切好的胡萝卜片，杏鲍菇片。这些菜都需要油里煸炒。加入水，淹没三文鱼。大火煮开。
