晒干的牛肉怎么做好吃(牛肉干怎么吃)
晒干的牛肉怎么做好吃(牛肉干怎么吃)
方法一：把牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，搁上淀粉备用香芹切小段（跟牛肉丝一样长就行），大葱切丝，下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用。
1、开袋即食，风干牛肉可以开袋即食，就像日常小零食一般，相比之下味道更好，营养成分更足。一般整块比较难嚼，建议小块咀嚼，或按肉质纹理撕成小条食用。
2、第 牛肉干最简单的吃法是，将牛肉干放到蒸炉里蒸熟，再放入辣椒一起炒，就成了辣椒炒牛肉。第 风干的牛肉干基本就是熟的，将其放到油锅里煎下，再撒点酱油，也是不错的选择。
3、步骤一：风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。步骤二：再入蒸锅蒸至熟透。步骤三：香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。
4、主要材料：风干牛肉200克，青红椒200克，青蒜适量。风干牛肉清洗后放进冷水中侵泡至软，随后放进厚底菜盘里，入炒锅蒸至烂熟。把辣椒与香蒜清洗，牛肉煮熟后，取下放凉。
5、牛肉干的吃法：新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。摆入空气炸锅，汤汁就不要了。
6、牛肉干怎么吃3 0开袋即食 风干牛肉可以开袋即食，就像日常小零食一般，相比之下味道更好，营养成分更足。一般整块比较难嚼，建议小块咀嚼，或按肉质纹理撕成小条食用。
1、先把牛肉用水煮一会大概2分，吧煮出来的脏水倒掉。然后放入辣椒、盐等调料在锅中煮大概20分。趁煮牛肉的时候把准备好的蒜和姜切成末。牛肉煮好就会变硬，这时就方便切片了，切得薄点比较好。
2、做法 1）把牛柳切3厘米大小，厚度为2毫米厚的片，用清水泡1小时。大葱切段。姜切片备用。2）用手把牛肉片的水分挤干，血水倒掉不用。
3、牛肉干通常较硬，制作前，先在器皿中蒸8分钟左右，冷却后备用，可搭配芹菜或圆椒，在油温8分热时放入煸炒，至菜熟，视各人口味轻重放入佐料即可出锅成菜，很有特色的哦。
1、直接吃，慢慢嚼，越嚼越香啊。 听内蒙的朋友说，最早期的正宗内蒙牛肉干是牧民宰杀牛以后直接将肉刷一层盐了挂着风干，过一段时间了再刷一层，直到肉里的油沁出来。具体是不是这样没考证过，也没查。
2、牛肉干的吃法：新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。摆入空气炸锅，汤汁就不要了。
3、问题三：风干牛肉干吃法 可以把风干牛肉切成肉丁，做成风干牛肉炒饭，挺好吃的。 吃风干牛肉的时候*是顺着纹理一条一条撕着吃，要慢慢的品味，就会感觉越吃越香了。
4、牛肉干怎么吃3 0开袋即食 风干牛肉可以开袋即食，就像日常小零食一般，相比之下味道更好，营养成分更足。一般整块比较难嚼，建议小块咀嚼，或按肉质纹理撕成小条食用。
5、牛肉干大火烧开3分钟，撇去浮沫，加盖上汽后转小火煮20分钟。捞出煮好的牛肉，顺着肉丝切成1厘米左右的条。把牛肉条放入炒锅中，加入1大勺煮牛肉的原汤。再放入生抽。
6、直接吃，慢慢咀嚼，嚼越香啊。听内蒙古的朋友，最早的正宗内蒙古 牛肉干 是直接屠宰后的牛牧民盐刷肉，挂干，过了一段时间，直到肉中石油风衣的另一渗出。混凝土无法核实的情况下，没有检查。
牛肉干可以直接食用，也可以蒸着吃或者炒着吃。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
第 牛肉干最简单的吃法是，将牛肉干放到蒸炉里蒸熟，再放入辣椒一起炒，就成了辣椒炒牛肉。第 风干的牛肉干基本就是熟的，将其放到油锅里煎下，再撒点酱油，也是不错的选择。
开袋即食，风干牛肉可以开袋即食，就像日常小零食一般，相比之下味道更好，营养成分更足。一般整块比较难嚼，建议小块咀嚼，或按肉质纹理撕成小条食用。
腌制时间要充分，这样可以让调料更好地渗透到牛肉里面，使其更加入味。
方法/步骤 先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，如下图所示。请点击输入图片描述 切好牛肉干，如下图所示。
那么，如此美味的牛肉干究竟如何制作呢？洗1100克牛里脊，切成大约长的条状（我觉得条状味道更好。当然，你可以根据自己的喜好来切）。在冷水中浸泡30分钟，在中间换两次水，取出后用厨房纸吸过多余的水。
将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。烤好的牛肉干，五香美味，非常好吃。小贴士：为了省事，我用现成的五香卤水汁。也可以按自己的口味调卤水汁。
牛肉尽量去掉筋膜后，切长条或者厚片，浸泡血水，中途换几次水，肉一定顺着纹理切，做出来的肉干儿才是一丝一丝的。
