:猪肉切小片,胡萝卜切片备用。2:锅中倒入油,油量要比平时炒菜一些,*是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜,待油6分热放几颗花椒,8分热时下肉炒,再放点豆瓣酱一同炒,炒至肉都8层熟。
原料:豆腐,香菇,胡萝卜,黄瓜,香肠,盐,葱,姜,橄榄油。做法:黑豆豆腐洗净,压成豆腐泥,将香菇、黄瓜、胡萝卜、香肠切小丁,备用。炒锅倒入少许橄榄油烧热,下葱姜末爆香,放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒。
炒三丁。用胡萝卜切丁,和玉米粒(甜玉米)、青豆粒一起备用,用花生油爆香蒜末,把胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒放到铁锅中翻炒,加入适量食盐、白糖和水,炒十分钟起锅,即可食用,爽脆可口。炒三丝。
第芹菜炒胡萝卜 原材料 红萝卜150克,芹菜100克,油,盐,葱,蔬之鲜 作法 红萝卜削皮清洗后,切割成胡萝卜丝预留。芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状,葱切条预留。炒菜锅下油烧开,放进葱段煸出香气。
第芹菜炒胡萝卜 原材料 红萝卜150克,芹菜100克,油,盐,葱,蔬之鲜 作法 红萝卜削皮清洗后,切割成胡萝卜丝预留。芹菜择去叶片清洗后斜刀割成片状,葱切条预留。炒菜锅下油烧开,放进葱段煸出香气。
百合甜豆 原料:百合150克,甜豆200克,胡萝卜50克,盐3克,色拉油适量。做法:胡萝卜洗净去皮,切丁,和甜豆分别焯水过凉。百合洗净去除黑头。炒锅放油,放胡萝卜、甜豆、百合炒匀,加盐调味即可。
炒丁。用胡萝卜切丁,和玉米(甜玉米)、青黄豆粒一起预留,用花生油爆香蒜泥,把胡萝卜丁、玉米、青黄豆粒放进炒锅中翻炒,加入适量食用盐、白砂糖和水,炒十分钟起锅,就可以食用,脆爽爽口。炒丝。
1、青椒胡萝卜炒肉片:熟五花肉适量、青椒1个、胡萝卜1给、半个洋葱 1个。将五花肉切成薄片,做这道菜不需要放油,把炒锅烧热,放入五花肉片,用小火慢煎把肉煎至金黄色,撒入蒜蓉炒香后,倒入胡萝卜翻炒至变色。
2、做法:黑豆豆腐洗净,压成豆腐泥,将香菇、黄瓜、胡萝卜、香肠切小丁,备用。炒锅倒入少许橄榄油烧热,下葱姜末爆香,放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒。炒至香菇出水时,放入黄瓜丁、香肠丁和豆腐泥继续翻炒,加少许盐调味即可。
3、炒三丁。用胡萝卜切丁,和玉米粒(甜玉米)、青豆粒一起备用,用花生油爆香蒜末,把胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒放到铁锅中翻炒,加入适量食盐、白糖和水,炒十分钟起锅,即可食用,爽脆可口。炒三丝。
4、胡萝卜炒杏鲍菇 材料:胡萝卜100克,杏鲍菇90克,姜片,蒜蓉,葱段各少许。调料:食盐3克,鸡粉少许,蚝油4克,料酒3毫升,食用油,水淀粉各适量。做法:杏鲍菇洗净切片。胡萝卜洗净去皮切片。
5、红萝卜和鸡蛋一起炒,也非常的美味营养,而且在做法方面也比较的容易,首先要准备好适量的新鲜红萝卜和新鲜鸡蛋两个。