暨南大学有哪些特色美食 (烤肉串图片)
暨南大学有哪些特色美食 (烤肉串图片)
1、第一段：暨大附近品味鲜美的小吃店琳琅满目，*代表性的当属位于学源街的老娘舅肉夹馍，这里的肉夹馍用料大方，选用的是猪肉加上各式蔬菜，一口咬下去清香四溢，肉质鲜嫩，是暨大校园人气最旺的小吃店之一。
1、蜂蜜烤肉串首先需要准备一块新鲜的猪颈肉，然后再将其切成小块状。将这些肉清洗完后，就可以放入碗中进行腌制，需要加入少量的蚝油、生抽、酱油以及木薯淀粉，加入的量还是需要看食物的多少。
2、猪肉切成边长3厘米的方块，用加姜片的滚水氽去杂质。将所有调味料煮沸作为酱汁，将氽好的肉块浸泡在热酱汁中1小时以上。
3、烤羊肉这里的调料切记只需要放些洋葱和盐一起腌就可以，根本不需要加其他的大料。刚才腌制的.时候还加了少量的水进去，主要是要让洋葱和盐充分的渗透到肉里面去，只有让羊肉充分吸收水分，烤的羊肉串肉质才会嫩，更好吃。
4、撒料：孜然粉、辣椒面、盐，还要再准备点植物油刷表面用 详细做法：第一步，准备鲜羊肉。用羊后腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串尽量别用冷冻的，尤其是解冻过一两次的，膻味重，鲜嫩程度上也差好多。
1、长期吃肉串非常不利于健康，首先是脂肪含量比较高，人容易变胖，人一旦变胖就容易出现三高症状。第二是如果有烤糊的部分还容易造成人患癌。
2、烤羊肉串吃的稍微多些不会变胖，羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。
3、烧烤肉串的话是属于高脂肪的食物的，肉串里面的话脂肪含量是比较高的，所以说平时要少吃一些，不然的话容易发胖的。
4、烧烤肉串应该算是高脂肪的食物了，偶尔吃一次少量的还可以，吃多了不健康，热量很高，而且烤制肉类容易产生有害的物质。不建议经常吃。
5、但是大家都知道经常吃烧烤对于身体是没有好处的，烧烤食品在各种垃圾食品里面可以说排在首位，也是公认的致癌食品，女性如果经常吃烤串的话，非常容易出现各种各样的疾病还容易长胖。
