老吉士作为张国荣*的餐厅之一,老吉士当之无愧的成为最火爆和人气*的上海菜。平日里也常有明星会来,也是游客来上海的本帮菜*哦。老吉士是沪上红烧肉的泰山北斗,红烧肉当然是这家的招牌,油爆虾鲜香,螃蟹也肥美。
(5)团体参观需提前预约,按预约时间进馆参观。
老正兴菜馆 老正兴菜馆始创于同治元年,至今已有百余年历史,是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳,有着多个*菜式,其中草头圈子、油爆虾、酱方等都曾多次获奖。
小白桦酒家上海超出名的家常菜馆,可以说是很多上海人心中的家常菜top1了。开在弄堂里的小众本帮菜,小小的店铺里只有八张桌子,想去的小红薯记得提前预定。
第一道:油爆虾 【推荐餐厅】店名:兰心餐厅 地:上海进贤路130号 推荐理由:开了30年的上海老店,隐匿于上海闹市之间的宝藏店铺。这家店铺的油爆虾真的强推,价格划算,性价比更是没的说。
老正兴菜馆 老正兴菜馆始创于同治元年,至今已有百余年历史,是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴口碑甚佳,有着多个*菜式,其中草头圈子、油爆虾、酱方等都曾多次获奖。
上海本帮菜餐厅前十名列举如下:HOMES 私房菜 特色本帮熏鱼几乎桌桌必点,而且比较特色的是他家选用了鲳鱼做原材料。不同于常吃到的熏青鱼。鲳鱼是海鲜,而且小鲳鱼多是野生的,味道比较好。
保罗酒楼名声在外的保罗酒楼可以称得上是本帮菜和创意菜融合的代表,每一道菜都融合了西式风格和老上海口味。浓油赤酱的上海特色在这家店展现的淋漓尽致。不仅口味佳而且环境也相当的有格调。