平菇洗净,撕成小朵。青红椒切丝,姜蒜切末。锅中烧水,沸腾后放入平菇焯水,然后捞出沥干。锅热油,爆香姜蒜。放入豆瓣酱炒香。将平菇挤干水分,放入锅内翻炒。
1、做法:热锅凉油,放入姜末煸炒;翻炒到双菇微微发软后倒入高汤;下入鱼丸一起进去煮;放入红萝卜进去稍煮一下;煮上两分钟后加入盐调味,盛入碗中,表面上撒些小葱末。
2、做法:平菇撕成条、洗净、晾干水分待用。碗中加入面粉,打入鸡蛋搅匀;油温5成热,平菇裹上鸡蛋面粉下锅,炸至金黄色,捞出。撒上椒盐粉,拌匀即可。
3、做法:首先将平菇洗净,撕成条。放入适量的盐和花椒粉与撕成条的平菇拌匀,腌5分钟。再放入适量的玉米淀粉与步骤2的半成品一起拌匀。锅中倒入油,大火烧热。
1、平菇洗净,撕成小朵。青红椒切丝,姜蒜切末。锅中烧水,沸腾后放入平菇焯水,然后捞出沥干。锅热油,爆香姜蒜。放入豆瓣酱炒香。将平菇挤干水分,放入锅内翻炒。
2、平菇可以这样吃: 平菇炒肉:平菇撕成小朵,五花肉切片,姜和洋葱切丝,红辣椒和大葱切段备用。
3、平菇是一种营养丰富的食材,可以用来烹制各种美食。以下是几种平菇的吃法,既美味又下饭: 平菇炒饭:将平菇切成小块,与米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等食材一起炒制,口感丰富、美味可口。