排骨炖地三鲜做法大全三鲜排骨汤
排骨炖地三鲜做法大全三鲜排骨汤
今天阿莫来给大家分享一些关于排骨炖地三鲜做法大全三鲜排骨汤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、排骨300克平菇150克山药100克辅料编辑鸡软蛋4个西兰花姜鸡内金调料编辑食盐详细步骤编辑准备好食材。清洗干净的鸡内金。骨*选肥瘦相间隔的，炖出来的嫩，把排骨洗净剁成3-4CM的段，姜切成片。
2、佐料排骨(300克)、山药(100克)和平菇(150克)佐料盐(适量)西兰花(100克)姜(100克)鸡内金(2个)软鸡蛋(4个)炊具炖锅一个准备食材。2将鸡内金洗净。三*选择肥瘦相间的排骨，炖的嫩嫩的。
3、今天为大家推荐两款适合三伏天喝的汤。冬瓜排骨汤所需食材：冬瓜500克、排骨500克、葱50克，生姜50克、红枣两颗、八角一粒、盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克，枸杞2克、香油2克。
4、步骤：肉片锤砸后放入湿淀粉中拿捏均匀；煮沸高汤放入平菇丝和涪陵榨菜丝，两分钟后倒入肉片，些许精盐，开锅后撒放葱末并淋油，装盆上桌。
5、排骨最经典的12种做法：糖醋排骨、木瓜红枣排骨汤、啫啫排骨、年糕排骨、风味豉汁排骨、排骨粉、干锅排骨、果香排骨、高升排骨、三鲜蒸排骨、蒜香烤排骨、茶香排骨。
6、正宗三鲜汤的三鲜是海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。
排骨洗净血水，焯水两分钟。用流水冲洗干净，浮沫。把排骨、玉米、姜片放入汤锅，加入足量冷水，大火烧开，转中小火炖一小时。加入切块的山药和葫萝卜，继续炖煮30分钟。炖至山药葫萝卜熟了即可。
首先准备好所有的食材，如下图所示。山药适量，胡萝卜适量，玉米适量，排骨适量。然后将山药和胡萝卜切成滚刀块，如下图所示。接着锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入排骨焯水，撇去浮沫，如下图所示。
排骨洗净，焯水去血沫后备用。山药去皮，切成小块备用。热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加入锅中，倒入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的水，待水开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。
将排骨切段焯水，然后与其他材料放入汤锅烧开，换小火继续炖90分钟，这样就可以了。
排骨炖山药的做法如下：用料：精排200克、胡萝卜一根、山药200克、盐适量、大葱适量、水适量、玉米1根、香菜适量、生姜适量。步骤：将所有食材切块备用。排骨用开水焯烫去除血水，清水洗净。将所有食材放入锅中。
1、准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点的一个就可以了）。土豆切块儿，茄子。拌调味汁，一勺糖，三勺生抽，两勺醋，一勺耗油，五六勺清水（普通小汤勺），一点点淀粉，搅拌均匀备用。
2、准备材料：茄子2个土豆2个青椒1个大葱适量蒜末适量姜末适量生抽适量盐适量白糖适量食用油适量制作过程：Step准备食材茄子去皮，切成大块。
3、准备食材。茄子和土豆削皮切成滚刀块，用水浸泡五分钟。辣椒切成块。炒锅里放多一点油，油热之后把沥干水分的茄子放进去，炸至金黄。捞出备用。捞出茄子之后，再放土豆，一样炸至金黄。
4、地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。
5、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
水适量步骤：排骨洗净，焯水去血沫后备用。山药去皮，切成小块备用。热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。将焯过水的排骨加入锅中，倒入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的水，待水开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。
（1）清炖山药排骨的做法食材用料排骨750克、山药2根、胡萝卜1个、小葱1棵、生姜1小块、花椒3克、八角2个、盐10克、料酒15毫升。
清炖山药排骨的做法，山药刨皮切块，排骨剁块洗净，放入冷水锅，加姜、葱、料酒、醋烧开，焯水后滤净，再把排骨和山药放入砂锅加水，放姜片后大火烧开后，用小火慢炖一个半小时后放盐、胡椒粉、鸡精即可。
(1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，*不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。
山药去皮，去皮后把山药切块儿并放入水中浸泡，这么做的目的是为了防止山药氧化。排骨炖40分钟后把山药块儿放入锅中继续炖15分钟。山药块儿下锅后加入盐调味。出锅前再撒上少许葱花。
另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。最后撒上香菜或者葱花即可食用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
