1、材料:面条200克、酥肉丸子5个、生菜适量、清汤(清水也可以)油、葱适量、香菜适量、香油少许、盐少许、鸡精少许。
1、具体做法为:首先做丸子。猪精肉剁细,加葱、姜、花椒水、盐、香油、味精、淀粉、酱油、鸡蛋调匀,做成直径约5厘米的大头丸子,油炸脆皮,上锅蒸熟。二是制卤。
2、馒头掰开,泡水,更好去掉馍皮。捏成碎碎,滤掉多余的清水。萝卜洗净切碎,粉丝烫软切碎,葱姜切碎。把那些碎碎加入泡好的馍碎中,加入八角粉、胡椒粉、盐、辣椒粉。加入面粉。拌匀。
3、挂面和丸子怎么做好吃。清汤挂面丸子是一种美食,主料:无筋牛肉200克,挂面300克,黄瓜片5克,番茄片3克,木耳3克,鸡清汤500克。辅料:葱姜水50克,生粉5克,蛋清2个,盐3克。
4、家常炸丸子 首先准备适量的肉馅,葱,花椒粉,盐,鸡精,鸡蛋,淀粉,胡萝卜。
5、今天做的就是《火锅面》,就是用火锅底料做的,加了各种丸子和蔬菜,煮出来就是满房子的火锅味道,特别的爽口好吃,尤其这次用的是地地道道的川味火锅底料,属于老油火锅底料,真是好吃。
1、水发黄花菜切段,咸香椿、咸胡萝卜切末,香菜切段,备好蒜泥与醋。然后把肉丸子切0.6厘米厚的片(或切块),把水发粉皮切方块,一起放入卤中入味。四是煮面条。
2、炒锅倒油,放入葱末。葱末炒香后加水。水沸后下入面条。下入炸好的肉丸同煮。面条煮熟后加少许青菜。倒入由盐、生抽、醋、芝麻油调成的碗汁。关火后搅拌均匀。盛入碗中,即可享用。
3、煮熟的面条,淀粉,鳕鱼,菠菜,蛋黄搅拌均匀,搓成小丸子水开上锅蒸15分钟,好好吃呀。
4、肉丸煮面的做法 包馄饨剩下的肉馅,如果没有现成的肉馅,就剁一块肉用五香粉,盐和葱碎拌匀即可。
首先,小编建议,大家更好是把牛肉丸子给切成两半,接下来再起锅烧油,当油热之后,加入葱姜蒜,然后把牛肉丸子放下去翻炒,等到丸子炒出香味之后,我们再把已经煮熟的面条放进去翻炒。
原料:牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,土豆500克,豌豆50克,鸡油400克,精盐15克,牛肉清汤5公斤,香叶半片,干辣椒1个,胡椒粉、味精各适量。
之一步准备好必须的食物。火锅配菜乃是青菜好搭,有哪些装进去都能够。时间到了放入切段的广式香肠和平菇片,尝一尝料汁酌情考虑加盐,煮2min。
之一步先做牛肉丸子,将牛肉、葱姜洗净放搅拌机搅碎,倒进盆里打个鸡蛋,再放点淀粉、酱油、胡椒面儿、盐和鸡精调味。锅里倒油烧热,把调好的肉沫挤成丸子过油炸下。
刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的,当看到丸子浮在水面时,就可以把它捞起,放入冰水中 做好的牛肉丸可放冰箱冰冻起来,需要时再煮熟即可。小贴士: 更好是用泡打粉,买不到这种就用无铝泡打粉。