今天阿莫来给大家分享一些关于糯米粉蒸腊肉丸子的做法糯米粉圆子的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、锅中烧油,油温6成热的时候,下入糯米圆子生胚,小火慢慢炸,不要搅动,等它定型后再轻轻翻动一下。Tips:油温可以用筷子 *** 去试试,筷子四周全部冒泡泡就可以炸了。第六步:等圆子表面金黄就可以捞出来了。
2、糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。
3、糯米粉100克红薯淀粉15克植物油10克温水90-100克自制糯米小圆子的做法将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。
1、我们用手蘸点鸡蛋液,然后捏一点糯米饭,搓成一个圆球状备用。Tips:糯米比较粘黏,蘸点鸡蛋液就不粘手了。而且用了鸡蛋液以后,糯米圆子也不容易散。
2、肉沫四分肥六分瘦,在其中加入芝麻油、盐、鸡蛋、蒜、姜沫,搅拌均匀,备用。生糯米洗净,用水泡发,备用。倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形。
3、糯米粉做小圆子的步骤:将糯米粉放入盆中。白糖用温水化开。糖水倒入糯米粉中。和成面团,饧10分钟。搓成长条,就成均匀的剂子。搓成圆球状。放入盆中,撒点糯米粉摇匀。做好放入盘中。
4、糯米肉圆子的做法如下:肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。长粒糯米提前冷水泡1-2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。
1、糯米丸子怎么做糯米丸子的做法有很多种,可以将糯米打成粉之后,加芝麻,豆沙之类的馅心用来煮着吃,也可以用猪肉做馅,用糯米包裹炸着吃,无论哪种吃法,都是完美的组合,不仅味美,而且营养又健康。
2、机器刷点油,预热5分钟放入糯米丸子,也可以边做边放入,加盖烤10分钟,焖1分钟。小贴士:可以直接做好丸子下油锅炸,炸丸子更香。做好的糯米丸子如果吃不完可以冷冻保存,吃前用微波炉叮叮。
3、糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味,与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。
4、做糯米丸子一定要选择优质的糯米,这样做出来的糯米丸子才香糯好吃,糯米一定要提前浸泡5个小时以上,一定要浸泡至糯米用手可以轻轻地碾碎,这样做出的糯米丸子口感才更好。
5、糯米提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。接下来捏出肉丸子,然后滚在糯米碗里,沾满糯米再放在盘子里,热水烧开后上笼整20分钟,到时间你别急着开盖,焖5分钟,这样的糯米口感会比较糯。
糯米圆子的家常做法步骤如下: *** 一泡糯米,一小时后沥水待用,老姜切成细末,待用,红花椒炒至半熟,用打磨机磨成小颗粒。
用料:糯米50克、玉米半节、肉馅300克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。糯米放适量清水,浸泡4个小时以上,如果时间比较紧,可用温水浸泡。
首先,准备好所需的食材。我们需要糯米粉、水和适量的调料。糯米粉可在超市或网上购买,质量好的糯米粉白色、细腻,不掉渣,细节处看出厂家精心处理。将适量的糯米粉放入碗中,加入温水,一边搅拌一边加水,搅拌均匀。
【步骤】糯米提前泡发。肉馅中加入姜汁(姜末也可),料酒,生抽,蚝油,水,拌匀后加入少许香油提味,搅拌至上劲儿。藕去皮切成碎丁,不用凉水冲洗,直接加入肉馅中搅拌均匀后再加入适量的食用油拌匀备用。
配料:糯米、酱肉(或腊肉)、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。做法:将糯米浸泡3---4小时(用冷水)。垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。
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