面粥能蒸馒头吗怎么蒸米粥馒头的做法步骤图,米粥馒头怎么做好吃
面粥能蒸馒头吗怎么蒸米粥馒头的做法步骤图,米粥馒头怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于面粥能蒸馒头吗怎么蒸米粥馒头的做法步骤图,米粥馒头怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、冬天天气冷温度低，酵母不易发酵，因此需要将牛奶加热至不烫手，激发酵母活性。若是夏天则不需要加热。排气揉均可以尽量将面团里的气泡都揉干净，切开面团，截面看不见气孔。如此可以让馒头表面光洁，而且嚼劲十足。
2、做法：将小米淘洗干净用清水浸泡8小时后放入电放煲中加入清水没过小米约三指。
3、准备笼屉，把屉布润湿拧干水分，把馒头胚摆好。冷水开蒸，上气后蒸20分钟。焖3分钟左右开盖。蒸好大馒头（经过多次研究，后面的三个不是被滴水了，而是揉进去的干面粉没有与面团充分揉匀，造成里面出现空洞。
4、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。
1、和面太稀对蒸馒头有影响，因此需要采取一些措施来补救。首先，可以尝试加入更多的面粉，以增加面团的韧性，便于 *** 馒头。同时，加入酵母和白糖有助于面团发酵，进而改善面筋度，使馒头更加松软。
2、发得太稀了的面团更好不要用来继续蒸馒头，这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差。我们平时在 *** 馒头的时候，要注意控制好馒头中的水分以及它的发酵时间，这样面团才不会很稀。
3、发面面团太稀薄这个时候不建议蒸馒头，可以多加入一些面粉混合，让面团更有韧性一些，这样才可以用来 *** 馒头。发面的时候可以加入一些酵母，然后再加入一些白糖，这样可以让面团更容易发酵。
1、和面太稀对蒸馒头有影响，因此需要采取一些措施来补救。首先，可以尝试加入更多的面粉，以增加面团的韧性，便于 *** 馒头。同时，加入酵母和白糖有助于面团发酵，进而改善面筋度，使馒头更加松软。
2、发面太稀一般是不会这样去蒸的。即使勉强蒸了，也会因为面太稀而蒸出的馒头太软，不好吃。
3、发得太稀了的面团更好不要用来继续蒸馒头，这样蒸出来的馒头的口感、卖相都会比较差。我们平时在 *** 馒头的时候，要注意控制好馒头中的水分以及它的发酵时间，这样面团才不会很稀。
4、发面面团太稀薄这个时候不建议蒸馒头，可以多加入一些面粉混合，让面团更有韧性一些，这样才可以用来 *** 馒头。发面的时候可以加入一些酵母，然后再加入一些白糖，这样可以让面团更容易发酵。
、如果做普通馒头，在揉好后，用擀面棍多擀几次面皮，擀到没有气泡，(气泡用牙签戳破)然后卷起来，捏均匀，切大块，醒，蒸。
将酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好成面絮，放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团，再将面团搓成长条，用刀切成等份，这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小，吃起来非常方便。
可以的，以前没有发酵粉的时候也是可以吃到馒头跟包子的呀。我记得小时候家里做馒头都是用的一团面，这团面试经过发酵的，相当于发酵粉。这团面的做法就是和一团面放在干面粉缸里，隔一段时间就可以用了。
1、在蒸馒头的时候，更低隔水用它来煮稀饭。是不可以的。这样做饭是不卫生的。对身体也是非常有害的。
2、当然不科学，像很多家里都是这种做法，活了大半辈子，也没有什么问题唷。蒸馏水只是将各种杂质出去后的更纯的液体，根本不会有毒。我也是北方人哦。
3、可以蒸。小米粥是文炖慢火需一定的时间熬出来的才好吃够味馍一般火力较大，二十分钟就可以弄熟。火小点也可以但时间稍长些。两者之间有个时间差。您得把这个时间差给撑控好。先把粥熬上一段时间。再把馍放上边蒸。
4、你好！在煮粥的同时，如果上面架个架子，是不能蒸馒头的。因为煮粥的时间比较短，馒头是不能蒸熟的了。建议你如果蒸馒头，还是单独蒸比较好的。
5、不好，蒸馍水经过反复地沸腾已经是“硬水”了，对人体有害。再下面条就是黄颜色的了，熬粥也是黄颜色。就是吃不坏肚子，看着也不舒服。
6、可以的。如果是熟的凉馍更好等到粥煮到快熟时再放馍，这样比较好。
玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
玉米馒头 *** *** 如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例 *** 。
玉米面粉放入盆内，冲入沸水，边倒边用筷子拌成团，晾凉备用。牛奶化开酵母粉。放入面粉，搅拌成絮状，加入晾凉的玉米面团。（我一忙，就一起拌了。）将其揉至表面光滑。
玉米面和白面做馒头 *** 如下：材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。
玉米面和面粉的比例可根据自己喜欢调节，白面的比例越高，馒头越松软。蒸馒头别只加酵母，放一点白糖会加速发酵，而且馒头更有麦香风味。蒸好了馒头以后不要着急将锅盖掀起来，继续焖个3~5分钟以后再掀开。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
