(1)三文鱼头洗干净,从中间把鱼头劈成两半,豆腐切成块,葱姜蒜切成段备用。(2)锅中倒入食用油,然后放入葱头,生姜爆香,把切好的鱼头放入锅中,加入料酒,两面煎至淡淡的黄色。
1、做法:洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
2、焗三文鱼的做法 三文鱼洗干净,厨房用纸吸水。用盐抹一下,稍微吸点味道 锡纸铺在烤盘上,放三文鱼的锡纸地方稍微刷一层油。然后放三文鱼,并在三文鱼上面涂色拉酱。放入烤箱,上180下150 总共25分钟。
3、吐司面包切成薄片,切去四边硬皮,改刀成三角形,放入烤箱,烘干后竖放于三文鱼上;用小茶匙舀少许辣根,放在三文鱼上,并在盆子外侧淋入少许油醋汁即可。
三文鱼家庭简单做法:包烘什锦三文鱼、三文鱼盖饭、三文鱼鸡蛋吐司水果沙拉、照烧三文鱼煎豆腐、什锦三文鱼、三文鱼水饺等。
做法:三文鱼去皮洗净,切块(宽1寸,长2?3寸)放入蒸盘,加4勺料酒。蒸锅水开后,将放好鱼的蒸盘置入,加盖蒸20分钟。炒料汁:热炒锅加2勺菜油,放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。
步骤:三文鱼和虾仁解冻后用黑胡椒和盐腌制入味。用锅将水煮沸,待水沸后加入高汤块和大量黄油(颜色会变深,味道更好)再把毛豆和虾仁放进去持续中小火十分钟,中途虾仁熟了取出。
三文鱼+芥末:芥末可以杀菌,三文鱼偏寒,芥末杀死三文鱼体内寄生虫的同时,可除腥、补充营养,又能起到开胃解馋的效果。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
将三文鱼切成条状。在开水中依次放入胡萝卜、西红柿、芹菜和三文鱼肉条。 接着加入牛奶、盐、胡椒,待煮开后即可。
三文鱼寿司 材料 寿司饭250克,新鲜三文鱼肉100克,香葱1根,芥末、寿司姜各适量。做法 将香葱洗净,切成段,放入热盐水中烫一下,捞出冷却沥干;将新鲜三文鱼肉去净剌,切成若干块大小适中的薄片。
照烧三文鱼。照烧之于日本料理,就像红烧之于中餐,是最家常不过的味道。日语里的“照烧(照り焼き)”,指的就是烧完之后表面那种亮晶晶的状态。照烧汁也是日料中的一种万能酱汁,一般会用到酱油、味啉和清酒来调配。
日式味增烤三文鱼的做法 材料一览。料酒用的米酒但是什么酒都可以,味增用的是白味增,味道比较清淡清香一点。在腌鱼的碗里放一勺料酒 两勺味啉 两勺味增。
(二)红烧三文鱼 喜欢吃红烧肉的朋友们,可以试试红烧三文鱼,味道也绝不会令你失望的。
三是三文鱼汤。沸水煮开三文鱼块,或者三文鱼头,加姜丝和生抽,少许盐和鸡精,煮开出锅,大人小孩都爱吃,一扫而光。三文鱼刺身。我先说说我自己最喜欢的吃法,就是三文鱼刺身。
三是三文鱼汤。沸烧开三文鱼块,或是三文鱼头,加姜片和生抽酱油,少量盐和味精,煮给出锅,大人小孩都喜欢,一扫而光。三文鱼刺身。我先说说我自己更爱的食用 *** ,便是三文鱼刺身。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
步骤:买来的三文鱼切成需要的大小,然后开始处理三文鱼啦,去鳞,然后用厨房纸吸干表面水分。将三文鱼稍微整形,在表面切几刀,切记哦不要切断,大概一厘米左右就可以。
清蒸三文鱼 做法 洋葱、姜切丝,香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中。将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱,姜丝放在鱼上面。锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
三文鱼焖饭 食材:三文鱼柳一块蠔菇适量葱花适量鲣鱼汁2勺味醂2勺蒸鱼豉油2勺没有鲣鱼汁和味淋,就用蚝油和料酒代替具体做法:三文鱼洗净擦干水份,撒上适量的盐和黑胡椒腌制几分钟。
三文鱼好吃又简单的 *** 是直接煎,具体做法如下:主料:三文鱼1块;面粉适量;酱油适量。辅料:西蓝花适量;圣女果适量;盐适量;胡椒粉适量;黄油适量。三文鱼用厨房用纸,吸除多余的水分。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。