5道家庭小炒,怎么做简单又好吃 (西葫芦豆芽秋葵怎么炒)
5道家庭小炒,怎么做简单又好吃 (西葫芦豆芽秋葵怎么炒)
1、（1）把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。（2）调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用，再把五花肉切成小片。（3）锅倒入多点的油烧至7成热，倒入豇豆段油爆油炸一会盛出。
黄豆芽炒肉丝 将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。
首先，黄豆芽和大白菜是很好的搭配。大白菜热量低、水分多，吃起来清爽可口。把大白菜切成片后，与黄豆芽一起下锅，翻炒至断生状态，加上适量的盐、糖和鸡精调味，简单的炒菜就完成了。
黄豆芽炒油豆腐、韭菜等好吃。黄豆芽炒豆腐做法：用料：黄豆芽、油豆腐、油、酱油、老抽、糖、盐、味精。准备主料食材。油豆腐洗净，大的一切二待用豆芽去根，择洗干净，辣椒切圈。
黄豆芽营养丰富，食用 *** 有很多，可以焯水后凉拌，也可以打汤，还可以用来涮火锅、做配菜。黄豆芽，绿豆芽都是好吃的菜。一般情况下黄豆芽煮汤，绿豆芽炒干豆腐，通常炒菜我都是这么做的。
可以配上鸭肉，再加上胡萝卜，或者韭菜，很好吃，荤素搭配，口感更佳。
1、豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一，有黄豆芽，绿豆芽等各种，我们家常菜最少不了绿豆芽和黄豆芽，做法简单而且家常。但是要说黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道。炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。
2、黄豆芽和韭菜粉丝一起炒会很鲜美。黄豆芽洗干净，粉丝泡一会儿，锅里放油打入3个鸡蛋炒好装盘，然后放入豆芽和粉丝，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、一点点老抽上色，最后撒上韭菜就可以出锅了。
3、黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇、黄豆芽炒鸡蛋、黄豆芽炒蒜苔、黄豆芽炒芹菜、黄豆芽炒韭菜、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒西葫芦等。
4、黄豆芽配很多菜都能炒出好吃又鲜美的味道来，比如：黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。
5、豆芽菜是生活很常见的一种蔬菜，它是由黄豆或者绿豆经过泡发而成的。人们一般吃的豆芽菜分为黄豆芽和绿豆芽两种。它们两个的差别主要在于黄豆芽的豆瓣比绿豆芽更大，根茎也更为纤细，它们两的营养价值都很高。
6、把韭菜切成段，葱切葱花、大蒜切片，干辣椒切段。锅加水烧开，下入黄豆芽焯水，将黄豆芽焯水至断生，将黄豆芽捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用，黄豆芽焯水可以缩短炒制时间，还可以去掉黄豆芽的豆腥味。
1、做法：1．将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。2．锅中热油，放入花椒粒炒出香味，然后倒入莴笋丝翻炒一会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可。第二道，炒胡萝卜丝。
2、，加一勺蚝油，一勺盐，快速翻炒均匀装盘，上桌开吃吧。【青椒炒豆皮】用料：豆皮100克，青椒，洋葱，胡萝卜。做法：1，将豆皮切成宽条状，不要太长，以免炒的时候缠绕成一团。2，洋葱、青椒和胡萝卜切成粗丝。
3、【虾仁炒丝瓜】配料：丝瓜、虾、葱、姜、油、盐、料酒、蚝油 *** *** ：1。先将丝瓜去皮，切成滚刀块，用淡盐水浸泡。这样可以防止丝瓜变黑，放一上午就没事了。将虾放入碗中，加入几滴料酒腌制片刻，可以去除腥味。
倒入香菇丁和毛豆翻炒。可以加些水一同焖煮一会。 待水快干时，加入豆干丁翻炒均匀，再加入金兰拌酱。 最后码入一些盐和昆布粉即可。 土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。
蒜蓉蒸茄子 主料：嫩长茄子 辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油 做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
家常五彩豆腐 -材 料- 韧豆腐，甜玉米 甜豌豆，干香菇 胡萝卜，油，盐 生抽，淀粉，香油 -做 法- 干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，甜玉米和甜豌豆解冻，韧豆腐切成小块。
将芹菜叶摘去不用，芹菜叶子不要扔掉，摊鸡蛋饼也很好吃，营养和芹菜梗营养一样高，洗净，土豆去皮洗净。 将土豆切成丝，放在清水中投洗两遍，洗去淀粉，这样炒制时，土豆丝就不会粘锅，捞出控净水。
