茄汁煎三文鱼的做法,香煎三文鱼怎么做

茄子三文鱼怎么做好吃

佐料鲑鱼(适量)佐料姜(适量)番茄(适量)番茄汁(适量)炊具平底锅一个三文鱼去鳞，擦干水分，抹少许盐和胡椒粉，腌制一小时左右。2将橄榄油倒入锅中，用中火将腌制好的三文鱼煎熟。

香煎三文鱼怎么做

1、三文鱼做法如下：三文鱼解冻、洗净，用厨房纸吸干表面水份（尽量吸干一点），每个面均匀涂抹上柠檬汁、盐、黑胡椒粉腌制15-20分钟。腌制的时候烧一锅水，水开放入少许盐，放入芦笋焯水。

2、当油冒起小泡，放入三文鱼，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒，待其定型后，再将另外两面煎至变金黄色约9成熟，然后离火，利用余温再煎几秒后上碟。将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。

3、三文鱼，甜豌豆，小西红柿，黑胡椒碎，海盐，大蒜，迷迭香，柠檬，淡奶油，黄油，橄榄油。

三文鱼怎么煎

1、准备食材：黄油、三文鱼、海盐。开中小火。平底锅温热状态下放黄油片。用筷子将黄油均匀抹在锅底。黄油全部融化。放三文鱼片。紧接着撒海盐，拧几下让每片上都有几粒就行。

2、先鱼皮面朝下，煎5分钟左右（可适当用锅铲或筷子按压一下，煎久一点鱼皮会脆脆的）。翻面煎至各个面金黄色即可（根据喜好的口感调节煎制时间）。

3、新鲜三文鱼300g洗净，去骨。切成自己喜欢的大小。盐3g，均匀的撒在三文鱼的每一面上，撒好后用手涂抹均匀，包好保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时。时间到后取出，用清水冲洗干净。

茄汁三文鱼的汤能不能喝?

1、稍微腌一下就可以下锅煎了，平底锅慢火煎，三文鱼出油很厉害的，不用另外加油，煎完一面翻过来继续煎。鱼煎好了，也出了很多油，这时候直接把切好的番茄倒进去，借着鱼油煎炒一下番茄。

2、三文鱼可以下酒、配饭，也可以拿来煮面汤──这是高中时代才学会的伎俩。有一年野炊，我们的晚餐就在学校操场生起炊火。

3、加入番茄膏，炒大约1分钟，加入高汤，微沸后盖上盖子煨15分钟。 倒入煮好的意面，再煮2分钟，加回三文鱼，拌一拌，加一些现磨的帕马森，关火。盛出，撒辣椒面、欧芹碎和少许胡椒即可。

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