1、蒸馒头开锅多长时间熟 一般蒸20-25分钟左右即可。
-30分钟。如果你蒸馒头的时候,是用凉水上锅,把水煮开才可以上气,所以需要的时间就会久一些,也就是说如果用凉水蒸馒头就需要蒸30分钟。如果你在蒸馒头的时候,用的是开水,那么15分钟就足够了。
蒸馒头开锅多长时间熟 一般蒸20-25分钟左右即可。
建议蒸馒头10-20分钟就可以出锅了。如果馒头的个头比较大,受热会比较慢,所需的时间就会长一些。如果是直径约3-4公分的馒头,因这种馒头个头比较小,开锅之后蒸10分钟左右即可,具体可以通过馒头的状态来判断。
蒸20分钟可以出锅。以下是蒸馒头的做法:准备用料:中筋面粉540克、纯牛奶360克、安琪酵母粉5克。面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。
你好,蒸馒头先开锅,开锅后将馒头放蒸笼盖好,根据火候一般需要20~30分钟就可以。
蒸馒头一般需要等10-20分钟出锅。蒸馒头的时候,需要将馒头在水开前放入蒸笼上,如果在水烧开之后蒸馒头的话,馒头会变成死面,蓬松不起来,从而影响馒头的口感。
馒头蒸好后不要马上开盖,等10分钟左右再打开锅盖。因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气将馒头蒸熟,这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头时会受力不均匀,多焖一段时间,可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。
馒头蒸好后不能马上开盖,建议等5-10分钟或者慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。如果马上开盖的话,热馒头突然遇到冷空气,就会很容易出现回缩起皱。
一般等待5-10分钟再开锅比较好。因为等待几分钟再开锅,馒头可以借助余温定型,这样蒸出来的馒头会比较饱满、有型。