东北特色菜馆 这家店好吃不贵,东北菜巨正宗!他家锅包肉、熘肉段、还有炒鸡非常的好吃,老板也很热情,是个正宗东北人。
以下是三家值得尝试的丹东好吃饭店。之一家是位于新工河道的“牧野望岳”,这是一家专门提供满族美食的饭店。喜欢辣的人可以尝试他们的辣炖牛肉,还有特制的锅包肉和烤肉串,非常美味。
长寿村:位于丹东市元宝区锦山大街32号的长寿村是一家以石锅拌饭、韩式拌饭、锅包肉等菜品为主的餐厅。他们家的菜品口感鲜美,味道独特,搭配上各种配菜和小食,非常丰富。
姜太公烤肉是一家餐厅,主营烤肉、鱼火锅等红火餐品。肉质鲜嫩,味道独特,受到很多顾客的青睐。店内环境干净整洁,服务热情周到,是一家不错的地方尝试红火美食,欣赏美好的生活情调。
做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉更佳,因为这个部位的肉质比较鲜嫩,腥味轻,肉香足,炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜,这个会影响口感,要用刀片去。
锅包肉是东北特色菜,黑龙江、吉林、辽宁的餐桌上都比较容易看到锅包肉这道菜,做法和味道上有细微的差别,口味各有千秋。做锅包肉这道菜用的主要调料是生姜、大蒜、盐、生抽、糖、五香粉、料酒、醋、番茄酱。
锅包肉,是东北家喻户晓的一道菜,它的口感外酥里嫩,酸甜可口,很多人喜欢吃,它是东北为数不多的酸甜口味的特色菜。虽然锅包肉的知名度很高,但是想要做好,并不是很容易。
锅包肉是东北特色菜。锅包肉的做法:将猪里脊表面的筋膜撕掉,切成3毫米厚的大片。葱姜切丝,蒜切片备用。
原料准备 *** 锅包肉的原料主要有猪里脊肉、淀粉、鸡蛋、面包屑、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、醋、味精、辣椒、花椒、油等。
锅包肉是东北地区的名菜之一,以其鲜美多汁、口感酥脆的特点吸引着众多食客。下面就让我们来学习一下 *** 正宗的东北锅包肉的 *** 吧。