电饭锅怎样蒸鸡蛋糕呢 (鸡蛋糕的做法电饭煲简单)
电饭锅怎样蒸鸡蛋糕呢 (鸡蛋糕的做法电饭煲简单)
1、电饭锅蒸蛋糕 *** *** 如下：主料：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。步骤：准备好所需食材，并称量好重量。分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。
1、步骤如下：先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。
2、【做鸡蛋糕的小窍门】 1：先把鸡蛋都打在碗中，加上2滴白醋，可以去除鸡蛋的腥味，再加上白糖40克打发，然后再把60克白糖，分2次放进去打发，我一共用了100克白糖，白糖的数量可以根据个人的口味添加。
3、胡萝卜鸡蛋糕，含有丰富的蛋白质，膳食纤维和 β/胡萝卜素，能促进宝宝生长发育。切成条后，可以让宝宝自己用手拿着吃，锻炼宝宝手眼协调能力，宝妈们，赶紧来试试吧。食材清单鸡蛋1个，胡萝卜20克，芝麻酱适量。
在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。
香喷喷的电饭锅蛋糕就做好了，倒扣脱模，这样做的蛋糕不塌陷不回缩，希望您喜欢。 结束语：想吃蛋糕自己在家做，这种做法更好吃，简单方便，不需要烤箱和打蛋器，一个电饭锅就搞定，做出来的松软香甜，比买的还好吃。
按电饭锅蛋糕键加热40分钟，电饭锅跳保温键以后，闷5分钟就可以拿出电饭锅内胆倒扣出蛋糕 请点击输入图片描述 6 烤箱烤的蛋糕适合做生日蛋糕里面的蛋糕胚，因为比较干电饭锅做的口感更像鸡蛋糕，很细腻松软，蛋糕味十足美味。
电饭煲拿出内胆来，然后咱们在内胆的四周和底部均匀的刷上一层食用油，这样方便蛋糕脱模。
将鸡蛋蛋白和蛋黄分开（注意蛋白里不能有一点蛋黄，和水。）将蛋黄打散后加入40克糖，2克小苏打，打匀。 加色拉油，打至蛋黄微微发白。 在蛋黄液中加96克牛奶，打匀。
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。
将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器， *** 是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次)大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤 1 备好两个容器，擦净，无水。打鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，分别装入两个容器里。2 在装蛋黄的容器里放一勺白糖拌匀，放入45ml牛奶拌匀，再倒入50－60ml 油 搅拌，最后再倒入面粉搅拌，成糊状。
在电饭煲锅底倒入10g油，涂抹均匀(壁上要涂抹10cm左右)倒入蛋糕糊。煮饭档(我家电饭煲是智能温控，程序预设的)，等程序结束即可。揿下去那种电饭煲大概要守在旁边，多注意下别糊了。倒扣在架子上晾凉，切开即可。
用电饭锅做蛋糕 材料：鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油 步骤：1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；2。面粉 3勺巧克力粉 筛3-4次备用；3。
加入面粉、吉士粉、发酵粉和水，再次用打蛋器搅拌成发泡状 将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。将内胆放入电饭煲内，空锅加热2分钟。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。
将电饭煲通电预热1分钟左右，拿出撒油涂抹底部防糊锅。然后混合均匀的蛋清蛋黄可以到进去啦。拨煮饭键，闷两分钟会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风口，拨煮饭键再闷20分钟左右 喜欢甜的可以多加点糖。
