蒜蓉大虾 虾洗净去头去虾线,热油、撒少许盐,中火煎熟,蒜末炒香,两勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,放虾拌匀,撒上葱花出锅。
1、麻辣小龙虾 准备配菜:黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。 洗干净的小龙虾过油30秒,洋葱大蒜等酱料炒出红油,放入小龙虾倒入一罐啤酒,加魔芋豆腐加两勺生抽,焖煮15分钟放入黄瓜,一勺白糖翻炒5分钟,出锅撒上香菜。
2、蔬菜 蔬菜是小龙虾的绝佳搭档。可以选择生吃的蔬菜,如西红柿、黄瓜、莴笋等,也可以选择煮熟的蔬菜,如豆角、土豆、花菜等。烤制的蔬菜也非常适合与小龙虾一同拌食。
3、小龙虾配菜有:凉面、粉丝、凉拌黄瓜、魔芋 凉面、粉丝 小龙虾吃完后,汤还剩下很多,这是浪费。很遗憾你能把果汁拌在凉面里。真的很好吃。如果没有凉面,可以拌粉丝,味道鲜美。
4、小龙虾常用配菜如下:烹饪小龙虾时,可以放很多的配菜,如香菜、大葱、圆葱等,也可以放一些土豆、藕片、辣椒等,也可以放一些鱼丸、肉丸、虾丸等,这样可以让这道菜更丰富,味道也会有所提升。
小龙虾配菜有:凉面、粉丝、凉拌黄瓜、魔芋 凉面、粉丝 小龙虾吃完后,汤还剩下很多,这是浪费。很遗憾你能把果汁拌在凉面里。真的很好吃。如果没有凉面,可以拌粉丝,味道鲜美。
蔬菜 蔬菜是小龙虾的绝佳搭档。可以选择生吃的蔬菜,如西红柿、黄瓜、莴笋等,也可以选择煮熟的蔬菜,如豆角、土豆、花菜等。烤制的蔬菜也非常适合与小龙虾一同拌食。
准备配菜:黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。 洗干净的小龙虾过油30秒,洋葱大蒜等酱料炒出红油,放入小龙虾倒入一罐啤酒,加魔芋豆腐加两勺生抽,焖煮15分钟放入黄瓜,一勺白糖翻炒5分钟,出锅撒上香菜。
加入炸好的配菜一起翻炒。加入一罐啤酒和一点料酒锅中一起焖煮十分五分钟左右,这样做出来的虾尾一点也不腥,大火收汁即可。 调料:小龙虾麻辣调味料+料酒。
龙虾里面可以放很多的配菜,如香菜、大葱、圆葱等,也可以放一些土豆、藕片、辣椒等,也可以放一些鱼丸、肉丸、虾丸等,这样可以让这道菜更丰富,味道也会有所提升。