自制馓子的做法,自制馓子怎么做好吃,自制馓子(蒸馒头面能炸馓子吗怎么做)
自制馓子的做法,自制馓子怎么做好吃,自制馓子(蒸馒头面能炸馓子吗怎么做)
面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟。
面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟。
馓子的制作方法：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。把洋葱切块。和花椒粒用水熬制。过滤凉透。
首先，制作馓子的原材料需要有面粉、鸡蛋、碱水、水等食材。将面粉和鸡蛋拌匀，再加入碱水、水搅拌均匀后揉成面团。然后将其擀成薄饼，再将饼切成小块。接着，将小块饼放入开水中煮熟取出，放入冷水中浸泡片刻。
南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。馓子是用油水面搓条炸制而成，主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物，不宜多食。
正宗馓子的做法：配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油。
馓子的制作方法：食材：面粉1000克；花椒粒3克；洋葱50克；白糖100克；鸡蛋2个。把洋葱切块。和花椒粒用水熬制。过滤凉透。
准备高筋面粉500克。高筋面粉能够让馓子更有劲道；在面粉里打入两个鸡蛋，再加入小半勺盐。
炸馓子的和面及制作方法如下：将面粉放到盆里，放入一个或两个鸡蛋。将白糖、花椒、大香、八角、盐、味精、陈皮放到锅里熬成水，用熬好的水来和面。将和好的面用布盖起来醒大概半小时后切成小块。
1、【炸馓子】食材：500g普通面粉、10g食盐、2个鸡蛋、220g水、油。做法步骤：面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟。
2、、拉好后，穿进筷子里面，油锅6层热开始炸，先用筷子撑着炸一会定型（这个时候可以用点力抻着），定型后把筷子拿下来，多翻几次面，炸至金黄就可以了。1喜欢吃甜的，炸好后可以撒点白砂糖，美味的馓子就做好了。
3、原料：面粉，鸡蛋，菜籽油。准备好上述的材料，鸡蛋，面粉，椒盐，菜籽油，然后把它们活成面团。和好以后盖上保鲜膜，醒20分钟。然后把面团分成三个剂子。然后把面剂子切成条状。并把这些条状的面团首尾相连。
4、准备高筋面粉500克。高筋面粉能够让馓子更有劲道；在面粉里打入两个鸡蛋，再加入小半勺盐。
