什么样的家常菜好吃又健康做法简单又好吃的家常菜有哪些
什么样的家常菜好吃又健康做法简单又好吃的家常菜有哪些
今天阿莫来给大家分享一些关于什么样的家常菜好吃又健康做法简单又好吃的家常菜有哪些 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
2、道简单好吃的家常菜有豆腐炖鱼、番茄炒菜花、麻酱面、素菜烩饭、芝麻酱拌菠菜、黄豆炖猪蹄、青椒炒鸡蛋、醋溜小油菜、口水鸡、黄焖鸡。豆腐炖鱼所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。
3、家常红烩牛肉食材牛肉适量、西红柿适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、宽粉适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量、番茄酱适量、盐适量、酱油适量、桂皮适量、冰糖适量、料酒适量。做法牛肉洗净，焯水。
4、简单易学的十道菜－－懒人菜炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。
低成本又好吃的家常菜炒四季豆：一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖少许盐，一勺淀粉，半碗水搅拌均；四季豆切丝，蒜末爆香，倒入四季豆翻炒熟；倒入酱汁翻炒均匀，加干辣椒，大火收汁炒匀即可。
金针肥牛卷步骤：调好酱汁备用；将金针菇塞入肥牛卷；少油煎香葱蒜；放入肥牛卷小火前香；加入1勺豆瓣酱炒香；淋入酱汁煮浓稠。
鸡炖蘑菇：主料是鸡肉和蘑菇，营养丰富且价格便宜。鸡肉滑嫩，蘑菇爽口，口味浓郁。家常豆角炖菜心：以豆角、菜心和调料为主，既营养又便宜实惠。软烂的豆角与爽脆的菜心相得益彰，色香味俱全，深受老少皆宜。
以下是一些实惠好吃的菜品推荐：麻婆豆腐：这是一道四川菜肴，豆腐加上麻辣鲜香的肉酱，味道非常好。而且豆腐价格便宜，是一道经济实惠的菜品。
蒜末炒香，下娃娃菜炒软，倒入豆泡，加入一勺豆瓣酱一勺蚝油，一勺生抽、适量白糖，加入水淀粉焖煮两分钟，最后放入青红辣椒炒匀即可。
【西红柿豆腐烩虾仁】番茄豆腐红白相间，漂亮又开胃，加上几个虾仁后，就变得鲜香无比了。
加两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、放入豆腐加少许盐、碗清水焖煮五分钟，淋入少许水淀粉煮熟浓稠即可。
二，红烧大虾。食物：大龙虾，葱，姜，香莱，蒜，小米椒，食用油，生抽酱油，老抽王，白砂糖，米酒。作法：把新鲜大龙虾除掉虾须和虾线，随后放入水里冲干净，沥干水放入一个盆子里。
麻婆豆腐原料：豆腐500克，牛肉末10克，青蒜苗5克。
菜锅热，加茶勺油，进行爆香生姜沫，倒进番茄煸炒捣烂状。倒进鸭胗，点一丁点水，用炒勺将鸭胗打磨浆来。料汁浓稠，放盐、胡椒粉炒匀；调料就可以装进盘里。
1、脆皮豆腐食物：水豆腐、生鸡蛋、木薯淀粉、大葱、生抽酱油、耗油、番茄酱、白糖、芝麻作法：（1）水豆腐清洗一下切片，大葱切葱花。（2）调料汁：碗里倒进适当番茄沙司、生抽酱油、耗油、白糖、木薯淀粉充足拌匀。
2、干锅花菜食物：花椰菜一个；五花肉少量；辣椒干4个；蒜头2瓣；青椒2个作法五花肉切片，花椰菜清洗割开小花，随后绰水捞起来预留，朝天椒切长段，大蒜切片。热锅凉油，油三成热，放进五花肉，渐渐地焙冒油。
3、西蓝花烧豆腐原材料：西蓝花、水豆腐(用盐水豆腐无需水豆腐)作法：西蓝花清洗切割成小花；豆腐切块；尖椒切条。起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留；西蓝花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。
4、美食跟大家分享的家常蒸菜是：野山椒芹菜牛肉美食给大家分享的野山椒芹菜牛肉经常使用的食材和调味品：莴笋、野山椒、牛羊肉、尖椒、姜、食粉、生抽酱油、盐、鸡精、芡粉、辣酱、米酒这些。野山椒莴笋牛肉做法：牛肉切丝。
5、（2）热锅热油，淋入蛋液煸炒至熟盛出来预留。（3）进行爆香蒜泥，添加红萝卜煸炒至软，再倒入平菇煸炒至熟，最终添加鸡蛋碎、耗油、生抽酱油、食用盐炒匀就可以。
6、剁椒鱼食物：剁椒鱼头（花鲢鱼）1个、剁辣椒适当、盐1勺、姜适当、蒜头1头、小葱1棵、葱段少量、米酒适当、油适当、白胡椒适当作法：把剁椒鱼头清理干净，双面涂上盐、白胡椒、少量米酒腌30分钟。
好吃美味下饭的家常菜。蒜蓉蒸巴沙鱼。食材：巴沙鱼1片，大蒜，生抽，老抽，蚝，盐，白糖，小葱，小米辣。做法：1，将巴沙鱼切成小块备用，用大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖，腌制10分钟。
家常红烧鱼块食物：鲤鱼一条，小麦面粉，木薯淀粉，盐，小香葱，蒜头，生姜，米酒，生抽酱油，老抽王，白砂糖，八角，芝麻油。作法将买回来的鱼刮鳞清洗，切割成条小块（还可在选购情况下让鱼商立即切完）。
炒菜锅容易上火，倒进服用油热，下鱼浆和剁辣椒炒出香味。放进黄瓜煸炒熟。放进适当盐炒匀。放进少量味精炒匀就可以出锅。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
