蒸馒头锅蒸面条怎么蒸的,蒸面条步骤
蒸馒头锅蒸面条怎么蒸的,蒸面条步骤
1、将豆角洗净切段待用。锅里放油，把猪肉丝放入锅中翻炒至变色。豆角放入锅内和肉丝一起翻炒。
步骤：面条冷水上锅蒸，水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅，炸制葱和姜片金黄色。下入提前切好的五花肉片翻炒均匀。把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀。
锅里放不超过半锅的水，将浸湿的笼布铺在箅子上，开火烧开，水开后将面条均匀铺在笼布上，盖上锅盖蒸15-20分钟。在烧水蒸面条的过程中，处理食材，肉切片，洋葱、青椒切丝，豆芽清洗干净备用，葱姜切好。
细面条用胡麻油约25克拌均匀，然后再蒸，面条就筋道不粘连。开水上笼蒸20分钟。蒸好立即都散，面条也就不成团。豇豆角切寸段。用的猪前腿的雪花肉，肥的瘦的分开切片，也可以用五花肉。
1、一般来说，挂面类面条蒸的时间较短，一般只需要蒸2~3分钟就可以了。而宽面和细面一般需要蒸5~7分钟，要根据自己的口感需求调整时间。不同地区的口味也会影响蒸面条的时间。
2、面条蒸15分钟左右就熟了。想要蒸出面条味道适中，掌控火候犹为关键时间过长，面条太熟拌汁的时候容易断；时间过短，面条生，不易消化。
3、一般而言，中等厚度的面条通常需要蒸6至8分钟左右，越细的面条则需要蒸得更短一些，粗面条需要蒸得更久一些。如果使用电饭煲或者蒸锅来蒸面条，可以尝试以下步骤：先将锅内准备好适量的清水，烧至沸腾。
4、蒸锅放入面条，上汽后蒸12分钟。蒸面条的时候准备菜锅里倒入用油，倒入准备好的料倒入老抽翻炒至肉丝上色，倒入香菇，平菇，豆角翻炒均匀后，加盐。菜炒至7成熟，最后加入西红柿。面条用筷子趁热划散开，面条拌上菜汤。
5、通常生面条蒸15-20分钟便可以蒸熟。若用蒸笼需要20分钟左右，用蒸锅需要15分钟左右。时间不能太长，否则会导致面条变黏，口感下降。
6、蒸面条一般蒸15分钟，面条属于面粉类食物，面粉类食物蒸15分钟熟后才能食用。若是时间太短，面条的芯发白，食用时会有疙瘩的口感。
