黄磊做的锅包肉不正宗,黄磊的锅包肉怎么做的
黄磊做的锅包肉不正宗,黄磊的锅包肉怎么做的
1、从以上三点看出黄磊在《向往的生活》的诱人饭菜不是节目效果，是真好吃，包括愚记君在内的很多观众都好想尝尝黄磊老师亲自做的饭菜，虽然知道不太可能，但是还是忍不住构想一下。
猪里脊切薄片，胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段，蒜切片，姜切片。猪里脊片加少量盐、料酒，顺时针抓均匀，腌制20分钟。土豆淀粉适量与水搅拌后，将腌制好的肉片泡在淀粉水里，浸泡20分钟。
锅包肉的做法 第一步，备好里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、生姜、撒算、葱、香葱、料酒、盐、糖、醋、酱油、淀粉和油。第二步，将里脊肉直接切片了，加上盐、料酒和鸡蛋清搅拌腌制。胡萝卜切丝，生姜和葱切丝，香葱切段。
锅包肉 首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。
做锅包肉这道菜的时候，要想达到外酥里嫩的效果，调糊、炸制和炒汁都是有些讲究的，这三个关键步骤全部都要做好，这样才能做出脆而好吃的锅包肉。
所以我认为黄磊的好厨艺不是演戏，而是真实存在的。可能大多数人们都觉得，明星为了维持自己的完美形象 ，总是会在人前演戏，所以人们也总是会怀疑黄磊的厨艺是在演戏。
个人觉得黄磊的厨艺是真的好，并不是为了节目的效果而培养的。黄磊是演艺界料理*的人之一。 作为做饭的林依轮的歌手是不合适的演员，作为厨师喜欢的谢霆锋，综艺《锋味》是谢霆锋的一人之家。
我们也都知道，在常驻嘉宾中，黄磊大家都称他为黄老师黄小厨，因为他在这节目中给大家做饭。其实对于黄磊做饭真的是那么好吃吗？就在薇娅参加了这档节目之后，在社交平台上晒出了无滤镜照片后，引起了不少粉丝们的热议。
可能有些人会觉得中年黄磊老师有点油腻，但是黄磊老师的厨艺确实在娱乐圈里是很不错的。而且他在《向往的生活》里面都是认认真真地用心在做菜。
我觉得黄磊的厨艺是真的很好，虽然和大厨还是有一定区别的，但是比很多人都厉害了。看综艺节目的时候会觉得他做菜的说法一般，但其实手法并不代表什么，我觉得有一点炒作的成分，但最重要的还是他的厨艺真的可以才这样的。
1、把肉洗净并切成刀背厚簿的片，用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。把100克土豆淀粉倒入碗中，并加入清水泡二十分钟以上，使其泡透。胡萝卜，香菜和葱姜分别切丝，蒜切片备用。
2、猪里脊肉切成4~5mm稍微厚一点的大片，然后用刀背轻轻的捶打锤松肉片。肉片先做一个底味，加盐，料酒腌制20分钟。土豆淀粉和清水调成糊状静置沉淀2个小时以上。胡萝卜，香菜，葱姜切丝，蒜切片备用。
3、步骤：所有材料清洗干净，准备好，开始制作锅包肉。将猪里脊肉切成1块钱硬币厚的肉片，将胡萝卜切、香葱、生姜，分别切成细长的丝状，再将大蒜切成蒜末，装盘备用。准备好一碗清水，加入少许油。
4、猪里脊切薄片，胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段，蒜切片，姜切片。猪里脊片加少量盐、料酒，顺时针抓均匀，腌制20分钟。土豆淀粉适量与水搅拌后，将腌制好的肉片泡在淀粉水里，浸泡20分钟。
5、【锅包肉】首先我们准备一下食材，里脊肉500克，切成均匀的薄片放入清水中，撒入少许食盐，抓洗出肉片中的血水，洗净后捞出攥干水分准备腌制。
