1、蒸馒头锅里 没放水 ,锅嘎嘣嘎嘣响 ,锅里马上添水 ,注意开始少添,一点点增加水 ,如果一次添太多的凉水 ,容易炸锅,如果馒头已经被烤糊 ,可能不容易再发起来了 。
1、迅速捞出来的话,放着就行的,馒头自身的热量会把水汽蒸发掉,不影响味道。如果再水里泡到了,也不要紧,捞出来,放在烤炉里600瓦温度,考两分钟。
2、因此,为了避免这种情况的发生,应该在蒸馒头的过程中特别注意,避免馒头掉进水里。如果发生了这种情况,可以尝试将馒头从水里取出,晾干后再进行蒸制。但是,因为馒头已经吸收了水分,所以蒸出的效果可能不如预期。
3、蒸锅放水,开火,大火烧开,等锅中的水凉下来,把放再蒸盘上面的馒头放在蒸锅中,静醒5分钟。5分钟后,开火,大火蒸馒头12分钟即可。一定要把锅盖盖好,不能漏气,不然这样蒸出来的馒头会凹下去,不蒸汽锅盖严实。
4、蒸馒头用冷水还是热水水蒸这个要看馒头的发酵程度。已经发酵好的馒头用开水蒸。用冷水蒸的是还没有充分发酵好的馒头。因为在冷水加热的过程中温度上升直到烧开需要时间。
1、把馍拿出来,锅里重新加水,把馍重新放回屉上,继续蒸。
2、如果在抽水泵还在运行的这个时候,馒头蒸汽机突然报警缺水,首先检查水泵上水量是否正常,如果水泵上水量没有问题,检查蒸汽机水位检测电路是否存在故障,替换蒸汽机点火控制器试一试。
3、可以的,锅里没有水,馒头还没有熟,当然要继续加水啦。
4、看停火的时间长短,时间短没有影响。包子蒸到一半停火了,及时发现重新开火继续蒸熟问题不大。虽然停火了但是没有打开盖子,锅中的水蒸气还在。