照烧肉肉丸子的做法照烧肉丸的做法步骤图,照烧肉丸怎么做好吃
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今天阿莫来给大家分享一些关于照烧肉肉丸子的做法照烧肉丸的做法步骤图,照烧肉丸怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、照烧肉丸子的做法图解1将猪绞肉、牛绞肉、面包粉、鸡蛋、欧芹(切末)、米酒、香油、黑胡椒及盐巴，混合均匀，同一方向搅拌至有些黏稠。照烧肉丸子的做法图解2以虎口挤出适当大小的丸子，用汤匙挖起，至于盘中。
2、步骤豆腐捏碎放入肉馅。香菇焯水后剁碎放入肉馅。再加入适量葱花、蚝油、盐、香油、鸡精、淀粉、鸡蛋1个，搅匀喂一会儿。将喂好的肉馅团成团子摆入盘子中放入蒸锅。冷水入锅，上汽后蒸15分钟。
3、红烧山药鸡肉丸的做法：将鸡脯肉和适量的姜一起剁碎成泥。在鸡肉泥中加入适量的盐，胡椒粉，料酒和蚝油等调味。顺着一个方向搅拌上劲。烧锅水，用勺挤出丸子。
4、日式照烧肉丸子是我们借鉴日本菜系制作一个美味的美食。将猪肉切碎成末，加入各种调料（味噌、酱油、蜜糖、鲍汁等）搅拌成馅。将馅料揉成丸子模型状，油灼或用平底锅焯熟。
1、水开放丸子，煮至丸子浮起，捞出备用煮好丸子放平底锅，淋上照烧汁，中火煮煮至沸腾大火收汁浓稠，撒上芝麻，翻拌均匀即可。
2、照烧鸡肉丸：准备食材：鸡胸肉剁成泥、豆腐一块、生抽两勺、料酒一勺、黑胡椒半勺、一勺淀粉、一小勺盐、抓拌均匀，用手做成球状。烹饪方法：水开放丸子，煮至丸子浮起，捞出备用。
3、鸡肉打碎，藕打碎[不要太细有点颗粒感好吃一些)，食材混合加黑胡椒海盐料酒1勺耗油1勺淀粉搅拌上劲，用虎口做成小丸子煮熟，另起锅倒入照烧汁，倒人丸子收干，装盘撒肉松海苔和香松。
4、罗森的脆骨丸是照烧酱口味，是夹着脆骨的大颗鸡肉丸，肉质Q弹，味道咸中带甜的，十分美味。照烧通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒（或味醂），其所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
5、姜带皮剁成末；花椒炒熟磨成粉状；新鲜青萝卜洗净，擦成丝，用刀剁一剁，不要太碎。将所有配料倒入盆里，搅拌均匀，到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
6、照烧汁：一勺料酒加一勺生抽，加一勺老抽加一勺蜂蜜；可以适用于照烧鸡腿肉，照烧肥牛，照烧鸡翅，照烧海苔豆腐，照烧鸡肉丸。
1、将猪肉切成小块，加入加入葱姜和盐，用力搅拌至肉馅粘稠。将肉馅搓成大蒜状，再拍成一小块块，依次加入碗中。取一片三层包装的豆腐皮，将肉馅包进去，然后放入开水中煮约20分钟即可。
2、锅中倒入适量油，油温4成热左右，用手掌虎口处挤出丸子，用勺子刮下来放入锅中，小火炸制当丸子炸制定型后，开大火炸制2分钟，炸到微微发黄后控油捞出。将大蒜剥皮后剁成蒜末，在蒜末中放入20克香醋和10克生抽，调成碗汁。
3、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
