豆苗怎么做(豌豆苗的做法大全)
豆苗怎么做(豌豆苗的做法大全)
做法：豆苗洗净，焯水捞出。蟹黄入锅炒出味，倒入豆苗，加盐、味粉、香油、生抽拌匀即可。拌豌豆苗 原料：豌豆苗，香菇，精盐，辣酱油，白糖，米醋，麻油。
1、请点击输入图片描述 将锅中的水倒掉，然后倒入鸡高汤和豌豆泥，搅拌均匀后开大火煮。加热过程中汤表面会飘起少许浮沫，可用汤勺撇掉。汤汁烧开后即可关火，沿着边缘将汤倒入盛放豆苗的容器中，这道菜就完成啦。
2、豌豆苗蘑菇汤 材料：豌豆苗、口蘑、金针菇、姜片、盐、香油各适量。做法：在水里面放入一些姜片进行煮，然后在水热了之后加入口蘑。水开后，加入金针菇、豌豆苗 然后加入适量的盐。
3、豌豆苗鸡蛋汤 材料：豌豆苗 鸡蛋 葱 香油1：备菜：豌豆苗去掉老化的根部洗干净，鸡蛋放少许盐打散，葱花切小段备用。2：热油后小火把鸡蛋液倒入锅中，慢煎快成型时加入清水盖上锅等水沸腾。
4、豆苗掐去根部老的部分，洗净，沥干水分待用。中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水。待水煮沸后调入适量的盐即可。豆苗略微翻炒，煮沸后即可关火，制作过程中不要盖盖子。
5、豌豆尖汤制作方法 先把豌豆尖清洗干净，过滤掉多余的水分，直接放入一个大的碗里。备注：豌豆尖清洗的时候一定要水多，不然不容易清干净哈，而且要多几遍哈。把鸡蛋打入碗里，加少许食盐搅拌均匀。把老姜切成细丝。
将豌豆尖洗净，去掉根部，焯水备用。 热锅加油，放入蒜片、姜片、红椒等调料煸炒出香味。 加入焯水后的豌豆尖，翻炒均匀。 加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，继续翻炒，让豌豆尖均匀吸收调味料。
做法：豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下；锅中放水，水开放入一点盐，再滴几滴食用油；关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下。
清炒豌豆苗好吃又简单，具体做法如下：工具/材料：豌豆苗500g、蒜米4粒、辣椒1条、食用油适量、锅、清水。蒜米拍碎备用。豌豆苗在清水里浸泡10分钟左右，捞出沥干水份，去除老叶备用。
