吕小厨地三鲜家常做法,地三鲜的正确做法

2023-12-13 20:28:23 体育资讯 admin

地三鲜的常见做法?

1、展开全部 京酱肉丝,地三鲜 做法: 京酱肉丝 主要食材:猪里脊肉,豆皮,黄瓜,胡萝卜,葱。 腌制肉丝:白胡椒粉,淀粉,黄酒,盐,蛋清。 酱汁用:黄酒/料酒,甜面酱,白糖,生抽,老抽,水。 炒制和勾芡:葱末,姜末,淀粉,水。

地三鲜的正确做法

地三鲜的正确做法如下:用料:土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材,两个小号土豆(买的土豆太小了,个头大一点的一个就可以了)。

地三鲜怎么做地三鲜在做的时候要准备一个茄子,一个土豆和1~2个青椒,把土豆和茄子全部去皮,切成滚刀块,再准备适量的色拉油,食用盐,生抽,鸡精,白糖和姜,蒜,葱等调味料。

地三鲜的家常做法如下:主料:茄子300克、土豆300克、青椒200克 辅料:生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量 把茄子切成连刀块,把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒。

地三鲜菜做法如下:土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

【做法步骤】首先我们准备一下食材,土豆一个,削去外皮,切成滚刀块,放在盆中,倒入清水浸泡,防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个,切成滚刀块,放入盆中备用。紫茄子一个,切去根部,切成滚刀块,放在盆中。

地三鲜可以说是东北家常菜的代表,其原材料普通得不能再普通——新鲜的土豆茄子和青椒,成品鲜香软嫩,适于下饭。土豆切厚片,茄子,青椒切块。锅内放色拉油750-1000克烧热下土豆炸至金黄捞出;下青椒略炸捞出。

家常版地三鲜

1、将土豆、茄子、青椒倒入汁中翻炒,勾芡即可上桌。

2、将食材清洗干净,胡萝卜和土豆削皮备用。将土豆和茄子切成滚刀块,茄子用手撕成小块。将所有食材处理好后放进容器,在容器中加1勺淀粉,用双手抓住容器的两边,用力晃动容器,让食材均匀的裹上淀粉。

3、地三鲜的家常做法如下:材料准备:茄子300克、土豆300克、青椒200克、生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量等。把茄子切成连刀块,把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒。

4、地三鲜的家常做法如下:材料准备:红皮土豆、茄子、青椒、蒜、酱油、水淀粉等。将红皮土豆、茄子、青椒切成条,蒜切成粒。红皮土豆切开后有一层紫红色的圈,放不粘锅煎,煎至两面发黄,铲起备用。

5、做法 土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是*尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加。土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,切菱形片。下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好。

6、地三鲜的家常做法?地三鲜的关键是炸的方法和料汁的配法,这两个完成,就是一个很简单美味的菜。土豆一个,切块。茄子切块(比土豆块大一点),辣椒切块(和茄子差不多大)。

地三鲜的家常做法步骤

1、加入适量的清水,燃大火煮开后,转小火炖煮30分钟,鸭肉煮熟,汁水浓稠即可。地三鲜米饭的做法 食材:米2杯、土豆1个、茄子1个、青椒1个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量、色拉油适量、水适量。

2、步骤如下:青椒切块备用。茄子和土豆切块,葱蒜改刀备用。炒锅入油烧热,茄子,土豆,青椒依次过油。锅另入油烧热倒入葱蒜炒香。放入过油的茄子,土豆,青椒翻炒。加糖,酱油,五香粉,黄豆酱炒匀。

3、家常版地三鲜 做法步骤: 茄子掰成块方便入味,撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块,尖椒切成块。热锅凉油,油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子,中大火炸制茄子发黄捞出。

4、地三鲜的家常做法如下:材料准备:茄子300克、土豆300克、青椒200克、生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量等。把茄子切成连刀块,把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒。

5、地三鲜的正确做法如下:用料:土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材,两个小号土豆(买的土豆太小了,个头大一点的一个就可以了)。

地三鲜的家常做法

1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是*尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加。土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,切菱形片。下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好。

2、将食材清洗干净,胡萝卜和土豆削皮备用。将土豆和茄子切成滚刀块,茄子用手撕成小块。将所有食材处理好后放进容器,在容器中加1勺淀粉,用双手抓住容器的两边,用力晃动容器,让食材均匀的裹上淀粉。

3、家常版地三鲜 做法步骤: 茄子掰成块方便入味,撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块,尖椒切成块。热锅凉油,油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子,中大火炸制茄子发黄捞出。

4、地三鲜的家常做法如下:主料:茄子300克、土豆300克、青椒200克。辅料:生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量。把茄子切成连刀块,把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒。

5、“它”就是土豆了,茄子和土豆可以说是天生一对,土豆的营养价值也不比茄子差,和茄子土豆搭配的还有就是青椒了,这三种蔬菜合在一起就是地地道道的家常菜——地三鲜。

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