主料:冷冻三文鱼扒(鲑鱼)200克、食盐2克。辅料:葱花(装饰)少许。把所用到的食材准备好,食材及分量供参考,实际分量可以按自己家食用分量适当增减。冷冻的三文鱼扒连包装一起,提前放冰箱冷藏室自然缓慢解冻。
主料:冷冻三文鱼扒(鲑鱼)200克、食盐2克。辅料:葱花(装饰)少许。把所用到的食材准备好,食材及分量供参考,实际分量可以按自己家食用分量适当增减。冷冻的三文鱼扒连包装一起,提前放冰箱冷藏室自然缓慢解冻。
腌制的时候烧一锅水,水开放入少许盐,放入芦笋焯水。不粘锅刷一层薄油(不刷也行,开小火,利用三文鱼本身油脂煎熟)。腌制后会渗出一定水份,我一般会用厨房纸先稍稍吸一下,这样煎出的三文鱼更香。
做香煎三文鱼的技巧 挑选三文鱼时可以用手轻压,迅速回弹且颜色呈自然粉色看起来光泽度较好的比较新鲜。鲜贝露本身含有一定盐分,故后面再加盐只需放一点点加重味道即可。
将鱼切成1cm多厚的片,用盐和黑胡椒碎腌制。三锅里加油,加热至六成热。将薯片煎至熟透,作为配菜取出。四炸好的薯片盛起来备用。五锅里留底油,在锅里炒姜葱红葱至香,然后把姜葱推到一边,在锅里炒三文鱼。
三文鱼切割成小块,加少量盐、百里香、黑胡椒,表层抹匀,腌三十分钟。锅内少量油,加温后将三文鱼块煎至双面掉色。摆盘时与紫薯泥同放,配切完的干柠檬片。吃时可挤压柠檬水于鱼扒上就可以。
1、待其表面金黄后翻面再煎另一面。喜欢迷迭香的可以将迷迭香也放煎锅中炸出香味来。
2、主料:冷冻三文鱼扒(鲑鱼)200克、食盐2克。辅料:葱花(装饰)少许。把所用到的食材准备好,食材及分量供参考,实际分量可以按自己家食用分量适当增减。
3、香煎三文鱼的做法 在三文鱼表面蘸上一层干面粉。番茄洗净去蒂,切成小丁。白蘑菇洗净,切成薄偏。洋葱去外皮切碎。
4、当油冒起小泡,放入三文鱼,先煎粘有黑白芝麻的一面20秒,待其定型后,再将另外两面煎至变金黄色约9成熟,然后离火,利用余温再煎几秒后上碟。将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。
5、香煎三文鱼的做法如下:步骤一:洗干净的三文鱼里撒入黑胡椒,盐,一勺白葡萄酒,盖保鲜膜腌制半小时。步骤二:锅里放入黄油。黄油彻底融化,放入三文鱼不要马上翻面,底部变硬能铲动再翻。
6、步骤 三文鱼块预先已经在冰箱冷藏室解冻好,取出用清水冲洗干净,再用干净的抹巾吸干水分,备用。在鱼块的一面抹上海盐。大致均匀即可。
1、把米饭拈成块状放上食醋和酱油用海苔包上即可。清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块,将荠兰、香菇切成丁,葱、姜、蒜切成末。制作时,将炒锅放入火上,加入适量色拉油。油温七成热时,把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。
2、做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。吃法:蘸蒜辣酱而食。
3、三文鱼怎么吃比较好吃1 三文鱼刺身 将准备好的黄瓜洗净,洗净之后竖刀将黄瓜切成薄片,备好的三文鱼备好之后同样用刀切成薄片。
4、将三文鱼净肉从中间切开。鱼肉厚要片成两片,然后再切成条状。再切成小块。把姜末和蒜末放入小盆中,然后放入一小勺盐、花椒粉、白糖拌匀。
(二)红烧三文鱼 喜欢吃红烧肉的朋友们,可以试试红烧三文鱼,味道也绝不会令你失望的。
三是三文鱼汤。沸水煮开三文鱼块,或者三文鱼头,加姜丝和生抽,少许盐和鸡精,煮开出锅,大人小孩都爱吃,一扫而光。三文鱼刺身。我先说说我自己最喜欢的吃法,就是三文鱼刺身。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
接下来讲讲它的吃法,三文鱼除了刺身之外吃法还是挺多的,比如三文鱼沙拉,做法:将三文鱼放入不粘锅中煎一下,盛出备用,豆腐切块,蘑菇,生姜切片。沙锅中放清水烧开,放入豆腐,蘑菇。加一勺海鲜火锅底料。
做法:(1)三文鱼头洗干净,从中间把鱼头劈成两半,豆腐切成块,葱姜蒜切成段备用。(2)锅中倒入食用油,然后放入葱头,生姜爆香,把切好的鱼头放入锅中,加入料酒,两面煎至淡淡的黄色。
1、大快过年了,过年时一家人宅在家里追剧休闲时,或是春节来人待客喝茶时,小零食是必不可少的。
2、蔓越莓先切碎,奶粉+植选植物酸奶拌成团+蔓越莓揉成光滑奶团。放入密封袋,擀成0.5cm的长方形,切成小长条,放入烤盘自然风干,或烤箱80度烤30分钟。番茄沙拉鸡柳 食材:心鸡棒适量、沙拉酱、番茄酱。
3、零食空气炸烤箱食谱|非油炸0失败 自制烤薯条 土豆切条清洗2~3遍漫泡几分钟,水开加少许盐放土豆煮3分钟,厨房纸擦干表面水份,表面刷油摆入烤网,空气炸模式200度烤20分钟。