蛹怎么做好吃,蚕蛹怎么做好吃
蛹怎么做好吃,蚕蛹怎么做好吃
将蚕蛹洗净备用。将鸡胸肉切成块，加入盐、五香粉稍微腌制。加入少量淀粉，再加入蛋汁、姜末、葱末拌匀。将蚕蛹放入拌好的鸡块中，淀粉包裹均匀。锅中加适量的油，烧至七八成热，放入蚕蛹炸至金黄色即可。
做法1：炸蚕蛹 准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。
水煮法。将新鲜的蚕蛹放入开水中煮10分钟，再撇去浮沫，加上少量盐巴，香油，或者是其他调味料，即可煮好。这样蚕蛹的口感鲜嫩，味道清香，非常好吃。红烧法。
将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。多冲洗几次，沥去水。煮锅中添入适量冷水，放入蚕蛹。煮至水开，开约10秒钟捞出蚕蛹。倒入漏勺中，沥去水。
做法如下：准备的食材有蚕蛹、葱花。先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡，浸泡半个小时便可。浸泡过程中，要多次换水。这个过程是为了清洗干净蚕蛹，如果清洗不到位，会直接影响吃起来的口感。
蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。准备好调料，葱切段、姜切片。锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。水开后，把蚕蛹煮5至6分钟，将蚕蛹捞出，沥净水分待用。
油炸金丝蛹：金丝蛹300克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、味精适量、十三香适量。葱切段姜切片，干辣椒切段。金丝蛹冼净，沥干水分。起油锅，烧至六成热，放入金丝蛹油炸至断生，用漏勺捞出。
首先把葱切段，姜切片，干辣椒切段。然后把金丝蛹冼净，沥干水份备用。起锅倒油，烧至六成热，放入金丝蛹油炸至断生，用漏勺捞出备用。首先起油锅，爆香葱姜。接着下入干辣椒，花椒炝出香味。
先将蚕蛹清水洗净，冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。时间到后捞出，放入酱油、食盐和大葱碎兑好的调料中，腌制入味。多翻动几次，腌制25分钟即可（调料汁吸收差不多了）。入味后，凉锅加20克油。
料酒，味精 干煸蚕蛹的做法 蚕蛹洗净用开水焯一下。请点击输入图片描述 捞出，用盐和料酒腌制十五分钟。然后入油锅小火炸至微微发黄后捞出。准备好葱，姜，蒜，花椒，辣椒。
超市买的这份550g蚕蛹，用滚水焯一下就捞出来。目测加入可以盖过蚕蛹的水，锅里加入，葱段可以不切开，准备好姜片，八角。水开后，倒入蚕蛹，料酒适量，将葱段、姜片、八角一起放入锅中。
金丝蛹用水绰，凉水下锅 ，水开捞出！控水备用。锅里放入适量的油，开始大火炒。会出很多水 把水炒干，小伙继续翻炒 水份完全炒掉后，把金丝蛹装盘 锅里放入少量的油，开大火 高油温 。
