1、荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜,不管是任何酒席都必上的菜肴,还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头,调上特有的酱汁,上蒸笼蒸。请点击输入图片描述 芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。
1、芋头削去粗皮,洗净,切成大块;装入蒸碗,上蒸笼蒸熟后取出,可直接食用,也可以蘸着白糖食用。
2、准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水。将芋头切成长条。油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。小火加热至小气泡均匀。
3、可以清蒸、红烧,荔浦芋头可以做成芋头排骨煲、椰汁西米芋头露、荔浦芋扣肉、奶芋、芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等,可以与肉类煮或焖,可以切片放火锅。
4、荔浦芋头可以蒸着吃,具体的做法如下:主料:荔浦芋头一个。辅料:白糖适量、炼乳适量、水适量。芋头去皮洗净备用。然后将荔浦芋头切成长条状。水开后大火蒸20分钟。如果要觉得味淡,可以蘸白糖或者炼乳。
5、荔浦芋头吃法如下:荔浦芋头扣肉。做法就是,先把五花肉切成巴掌大的块,也有专业的切半米长的大块。经过焯水,煮软猪皮,扎孔抹盐这些步骤,最后炸至猪皮起荔枝花。
6、荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜,不管是任何酒席都必上的菜肴,还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头,调上特有的酱汁,上蒸笼蒸。请点击输入图片描述 芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。
1、芋头一个,洗净去皮、切块。上蒸笼蒸熟,筷子能戳透。要烧的芋头装盘。姜蒜切小块。大葱对半切开,切段。起锅、入油,油温六成热时加入姜蒜爆香、炒至微黄。加入大葱段炒出香味。
2、第一步:荔浦芋头削掉外皮,像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的,一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的,拿在手上有重量的会比较好,太轻的芋头,水分少,吃起来口感偏干不够香。
3、荔浦芋头炖五花肉 准备材料:五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。将五花肉切块,用开水烫一下后捞出,将荔浦芋头去皮洗净切块。
4、步 骤:准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。
5、我们首先将荔浦芋头洗净,随后用刀切成块。随后将锅中放入适量的水,千万不要多,以免溢出来。随后将荔浦芋头放入碗中,并用保鲜膜封住,以免水蒸气将荔浦芋头弄湿,直接就影响了口感。
准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。
芋头一个,洗净去皮、切块。上蒸笼蒸熟,筷子能戳透。要烧的芋头装盘。姜蒜切小块。大葱对半切开,切段。起锅、入油,油温六成热时加入姜蒜爆香、炒至微黄。加入大葱段炒出香味。
荔浦芋头最经典的吃法如下:主料:荔浦芋头250g、腊肉100g。辅料:生抽适量、葱花适量。半肥半瘦的腊肉切薄片。芋头切厚片。一层芋头一切腊肉叠放在大碗里。一大荷叶把大碗包起来放到锅里,放水烧开。
荔浦芋头甜香粉糯,直接蒸熟就很好吃。荔浦芋头有很高的营养,荔浦芋中的黏液,在煮熟食用后可以转化成免疫球蛋白,提高我们身体的抵抗力。另外荔浦芋中还有一种叫氟的矿物质,可以保护我们的牙齿,预防蛀牙。
荔浦芋头,用小刀削皮,削皮刀削不动,芋头的个头比较大,一般一顿吃半个就可以了。切成片放入砂锅中。这道菜一定要用高汤做。重新拿一个锅调汁,锅中放入适量高汤,最终做出来的烧汁正好没过芋头。
芋头的传统吃法是作成扣肉。这到菜的做法还是有些讲究,但家家都会做。
1、当然,如果妈妈们想把荔浦芋头整个蒸的话,也是可以的。其方法也很简单,就是将荔浦芋头去皮洗干净,然后就放入蒸炉中蒸就可以了。要判断荔浦芋头是否熟了的话,可以用筷子戳一下中间,如果能够完全戳进去,那就是可以吃了。
2、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。
3、芋头一个,洗净去皮、切块。上蒸笼蒸熟,筷子能戳透。要烧的芋头装盘。姜蒜切小块。大葱对半切开,切段。起锅、入油,油温六成热时加入姜蒜爆香、炒至微黄。加入大葱段炒出香味。
4、第一步:荔浦芋头削掉外皮,像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的,一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的,拿在手上有重量的会比较好,太轻的芋头,水分少,吃起来口感偏干不够香。
5、做法:小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。
6、蒸荔浦芋头的做法 我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉,随后将它放入清水中洗净,接着将它切成薄片,即可。随后再将它放入清水中浸泡着,因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净,随后将它切丝备用。