肉丸的做法(肉丸子白菜蛋羹的做法)
肉丸的做法(肉丸子白菜蛋羹的做法)
1、肉丸定型，转至中火，将浮沫撇出，煮7～8分钟，将肉丸捞出。
做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
做法：小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌上劲。
炸肉丸子做得又滑又嫩的方法如下：花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。
鸡蛋蒸肉丸 1 鸡蛋煮熟后，对半切开，里面蛋黄取出备用。2 肉馅加入盐鸡精等调料品，加入姜末，加入刚才的熟鸡蛋黄。拌匀。3 将调好的肉馅塞进挖空的鸡蛋内，做成肉丸形状。
鸡蛋蒸肉丸 材料：鸡蛋，猪肉馅，香菇末，胡萝卜末，盐，料酒，水淀粉，清汤，葱姜末 做法 将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用。肉馅加盐，料酒，葱姜末搅匀，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出。
1、而且红薯的口感可以说是非常不错，蒸熟煮熟之后的红薯非常柔软的，同时闻着也非常香甜，并且红薯无论和什么一起吃都非常好吃。所以说它是很柔软的食物，同时它柔软的膳食纤维也是让它被称之为最柔软食物的原因之一。
2、蓝莓山药：将山药刮掉外皮，上锅蒸熟再加白糖，用勺子压成细腻的山药泥后，蓝莓酱倒在山药泥上即可，有着香甜软糯、入口即化的口感。
3、糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子绵软香甜，被古人称为“灌香糖”。
4、软糯香甜的红薯糯米饼做法原来这么简单，趁热吃当心别烫嘴了啦，晾凉了也十分的绵软。
