馒头自发粉400克、凉水240克、白糖10克、大麦苗粉3克、红菜根粉3克、紫薯粉3克、南瓜粉3克。
1、馒头花卷的做法非常简单,具体做法如下:主料:小麦面粉(300g)辅料:白糖(3汤匙)、食用油(1汤匙)、酵母(1/2汤匙)、水(150g)将所有材料混合,搓揉10分钟至成光滑的面团。松弛3分钟后将面团捍扁,折三折,再捍成方形。
2、花卷馒头做法如下:准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。将温水融化酵母,倒入面粉中,和成面团发酵至5-2倍大小。
3、花卷馒头的做法是将面粉倒入大碗中,加入适量的白糖和食盐,搅拌均匀。将酵母溶解在适量的温水中,倒入面粉中,揉成光滑的面团。将揉好的面团放入大碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置1-2小时发酵至面团体积变大。
4、,把花卷放在蒸笼上,二次醒发20分钟,开火蒸制,等水开后再蒸15分钟,焖一会儿出锅。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
3、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、,把两个小剂子叠放在一起,用手扯长,两头合在一起,中间放一个筷子捏住,一头筷子旋转360度往下一按,就做成小花卷的形状了。4,把花卷放在蒸笼上,二次醒发20分钟,开火蒸制,等水开后再蒸15分钟,焖一会儿出锅。
3、花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤: 200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。 揉成非常光滑的的面团。 不用发酵搓成条切小段。 按扁擀成长方形薄片。 刷核桃油撒葱花胡萝卜。