1、先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。2 糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
1、蒸米饭肉丸子的做法:把胡萝卜洗净去皮,剁成胡萝卜末、姜切末、猪肉剁成肉泥,加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟。
2、步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
3、家常米饭丸子的做法 米饭用电饭锅蒸熟,晾凉备用。肉馅加花椒粉、大料粉少许,一小勺酱油、盐、葱姜、盐煨制半小时至一小时,时间越长越入味。盐的多少依肉量而定,加入米饭后需再加一遍盐。将晾凉的米饭加入肉馅拌匀。
4、白米饭倒进生抽酱油和盐,添加葱末,生姜沫,白芝麻和面粉,拌和好。2揉成小圆子,下油锅炸,炸到色调橙黄色就可以起锅。
5、准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐,朝一个方向搅拌,充分拌匀。
1、用勺子将肉丸挖下,立即投入锅内,防止放盘内就会压平底部,丸子就不圆了。炸过的肉丸,就能吃了,米粒有种焦香味,好吃。
2、洗好一碗白米,在热水里泡半个小时。将羊肉剁碎做成肉馅,再放入孜然和盐,并搅拌。拿出热水侵泡好的白米,放进搅拌好的肉馅里再搅拌,接着放入一个生鸡蛋,继续搅拌。
3、均匀沾上香米 放入蒸屉中,我没用纱布,所以每个丸子下面垫了一片胡萝卜片,吃珍珠丸子同时顺便吃点胡萝卜,让营养更加全面 水烧开后放入蒸屉蒸熟即可 做好的猪肉大米珍珠丸子。
4、白米饭倒进生抽酱油和盐,添加葱末,生姜沫,白芝麻和面粉,拌和好。2揉成小圆子,下油锅炸,炸到色调橙黄色就可以起锅。
1、步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
2、家常米饭丸子的做法 米饭用电饭锅蒸熟,晾凉备用。肉馅加花椒粉、大料粉少许,一小勺酱油、盐、葱姜、盐煨制半小时至一小时,时间越长越入味。盐的多少依肉量而定,加入米饭后需再加一遍盐。将晾凉的米饭加入肉馅拌匀。
3、另一种作法——1白米饭倒进生抽酱油和盐,添加葱末,生姜沫,白芝麻和面粉,拌和好。2揉成小圆子,下油锅炸,炸到色调橙黄色就可以起锅。
4、做法 准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐,朝一个方向搅拌,充分拌匀。
5、步骤 大米肉圆子的做法步骤1猪肉剁碎,选用2肥8瘦的肉。大米肉圆子的做法步骤2洋葱,胡萝卜,蒜全部切碎。大米肉圆子的做法步骤3调半碗玉米淀粉水,静置五分钟后倒出一点上面的清水,但不要全部倒掉。
1、蒸米饭肉丸子的做法:把胡萝卜洗净去皮,剁成胡萝卜末、姜切末、猪肉剁成肉泥,加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟。
2、糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。大虾去掉虾头和壳,挑出虾线,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥。香菇泡软后和胡萝卜,葱,姜一起切成末。
3、捏成肉丸子,然后将肉丸子裹上一圈糯米。取一个干净的盘子,上面放上胡萝卜片,稍微分开点,然后把糯米肉丸子放上去。蒸二十分钟左右,调一碗水淀粉,和蒸完糯米肉丸子的汁水混合。
4、白米饭倒进生抽酱油和盐,添加葱末,生姜沫,白芝麻和面粉,拌和好。2揉成小圆子,下油锅炸,炸到色调橙黄色就可以起锅。