黄油放在冷藏还是冷冻 (黄油放在冷藏还是冷冻)
黄油放在冷藏还是冷冻 (黄油放在冷藏还是冷冻)
黄油冷藏。一般来说，黄油在储存的时候冷藏就可以了，冷冻会影响黄油的味道。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。
黄油冷藏。一般来说，黄油在储存的时候冷藏就可以了，冷冻会影响黄油的味道。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。
冷藏。黄油买回后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久，但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
黄油*是放在冰箱里，冷藏好，一般温度调至2至8度*。
正确的做法是要冷藏而不是冷冻，如果黄油冷藏的话就会一直保存固态的状态，而放冷冻的话，冷可以保持黄油更不会变质，但在低温下黄油所含的水分会结冰，这样就会影响其质地和口感。所以黄油放冰箱保存的话应该是放冷藏保存。
黄油冷藏。一般来说，黄油在储存的时候冷藏就可以了，冷冻会影响黄油的味道。黄油买回来后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。
黄油应该是要冷藏而不是冷冻，如果黄油冷藏的话就会一直保存固态的状态，而放冷冻的话，冷可以保持黄油更不会变质，但在低温下黄油所含的水分会结冰，这样就会影响其质地和口感。所以黄油放冰箱保存的话应该是放冷藏保存。
黄油需要放在冰箱冷藏层保鲜，不能放在冷冻层。若是冷冻保存，会使黄油内部的水量发生变化，影响黄油的质地，后续使用时会颗粒化，使黄油失去原本的口感，做出来的食物也不够美味。
冷藏。黄油买回后尽量早点用完，不要长时间冷冻储存。虽然冷冻可以保质更久，但是冷冻会影响黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
当然，若是要冷藏就需要用锡纸或者油纸包裹好，要跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。因为锡纸能够防止黄油被光和空气氧化变质。若是要用到黄油，可以切一块下来，剩下的要立即放回冰箱。
黄油如果是直接裸露在空气里面的话，一般情况下就只能保持一天左右的，如果是没有拆封的，那咱们放到冷冻室是可以存放比较久时间，放到冷藏室的话，最多1~2周就不能再使用了。
