黑糯米和白糯米哪个升糖指数高(黑米升糖指数高吗)
黑糯米和白糯米哪个升糖指数高(黑米升糖指数高吗)
以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。白糯米以精白米进食。因此一般地说，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。
1、黑米粥对血糖有一定的影响，“粥”，“糊”，柔软细腻的食物，尤其是淀粉，对血糖的影响会很大，所以如果它是高血糖或糖尿病患者的主食患者不建议经常使用粥吃，多吃干稻，混合粗粒粒细粒，豆类的干稻会更有助于控制血糖。
2、黑米含有大量的膳食纤维，能够有效地减慢血糖的吸收速度，从而防止血糖过快升高。其次，黑米含有丰富的维生素B1，能够帮助调节糖尿病患者的新陈代谢，从而有助于控制血糖。
3、糖尿病人喝黑米粥好处糖尿病人的血糖经常不稳定，体质也比较弱。黑米粥中富含蛋白质、维生素、矿物质及微量元素可以很好的补充糖尿病人的营养，还能增强糖尿病人的免疫力，以免诱发其他疾病，同时能控制好饮食平衡。
4、黑米粥粘性强，肠胃消化能力差的糖尿病患者不宜食用黑米粥。糖尿病人不能吃没有煮烂的黑米粥。如果黑米粥没有煮烂，不仅不能完全释放营养，还容易引起急性胃肠炎。黑米性平。
5、血糖会很快的升高，这样容易导致患者出现餐后血糖高于正常比较高，而且波动比较大，这样容易会引起糖尿病相应的急慢性并发症的发生。如果将黑米混倒大米之中，蒸成杂粮饭来食用的话，对血糖的影响相对比较小。
6、喝粥会引起血糖高升高的。虽然黑米、薏米、糙米都属于粗粮但是如果拿他们来熬粥就大错特错了。任何米经过熬制后其含有的多糖会释放出来，变成单糖非常利于人体的吸收。
1、糖尿病人可以补充日常营养，还可以滋阴补肾，健脾暖胃。只要控制好每天的食用量，糖尿病人完全可以吃黑米粥。糖尿病人往往血糖不稳定，体质较弱。
2、黑米的好处黑米是稻米中的特殊品种，是食药两用的一种食材。
3、黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
黑米的升糖指数不高，约为43。升糖指数，也称为血糖生成指数，表示某种食物对增加血糖的作用与葡萄糖对增加血糖的作用的比率。黑米含糖量不高。
黑米的升糖指数为55，属于中升糖指数食物，比大米要低很多，大米升糖指数为87。黑米因为有更丰富的膳食纤维，这些纤维成分可以放慢食物的消化，限制肠道内的糖的吸收，所以也更容易控制餐后血糖升高的速度和幅度。
黑米升糖指数为55，是属于中等程度的升糖指数的食物。含的膳食纤维比较多，食用后不会导致出现有血糖升高严重，有糖尿病的患者可以适当的多吃黑米。
黑米的升糖指数 经过科学的测量，黑米的升糖指数大约为50左右。这个数值比白米稍微低一些，说明黑米的碳水化合物被消化吸收后，对血糖的影响相对较小。因此，黑米是一种比较适合控制血糖的食品。
