秋葵怎么凉拌好吃(秋葵怎么凉拌)
秋葵怎么凉拌好吃(秋葵怎么凉拌)
1、首先，我们把秋葵要清洗干净。然后去除秋葵底部的根。秋葵焯水2分钟迅速捞起。这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。放入冰水中保持脆爽。秋葵对半切开。
秋葵半斤，用盐水浸泡20分钟后，用清水洗干净，沥干水分备用。秋葵沥干水分后切去蒂，不要切太厚了，切太厚破了，秋葵里面的胶液会流出来。
将秋葵清洗干净，放一边备用。锅中加水烧开，放入秋葵，滴入几滴食用油，煮2-3分钟左右捞出。将煮完后的秋葵放入凉水过凉，祛除果蒂，切成小段。
准备好所有的食材。大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。锅中水烧开加入一勺盐。放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。然后过凉水。再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
秋葵加点盐用手搓去上面的绒毛洗净。锅中加一匙盐，水开下入秋葵，加点食用油，烫一分钟。捞出放入冷水中投凉控干。切小葱花，小米辣切圈，蒜切末。
首先，我们把秋葵要清洗干净。然后去除秋葵底部的根。秋葵焯水2分钟迅速捞起。这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。放入冰水中保持脆爽。秋葵对半切开。
准备好所有的食材。大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，适量清水混合。锅中水烧开加入一勺盐。放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟 然后过凉水。再把秋葵去头尾一切两半摆盘。炒锅加入香油爆香蒜末。
主料：秋葵，调料：盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。水烧开后把秋葵倒入锅中，焯秋葵时不要焯的时间太久，焯的时候里面可以放点盐，还可以放入一点色拉油。
秋葵加点盐用手搓去上面的绒毛洗净。锅中加一匙盐，水开下入秋葵，加点食用油，烫一分钟。捞出放入冷水中投凉控干。切小葱花，小米辣切圈，蒜切末。
1、秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。
2、秋葵洗净备用，锅里加水倒入秋葵焯水，加一点盐和几滴食用油。水开煮2分钟左右，煮太熟会不脆，而且会黏黏的，口感不好。捞出过凉水，对半切摆盘。
3、先调制调料汁，把大蒜切成薄片。按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌匀，放置在一边，充分让蒜味渗出来。把秋葵用淡盐水洗净。放入开水中，煮5分钟左右。捞出用冷水拔凉。控干水分后，切去根蒂。
4、秋葵加点盐用手搓去上面的绒毛洗净。锅中加一匙盐，水开下入秋葵，加点食用油，烫一分钟。捞出放入冷水中投凉控干。切小葱花，小米辣切圈，蒜切末。
5、凉拌秋葵 所需食材：秋葵500g 、小米辣2g 、蒜5g、小米辣2g、 蒜末5g 、色拉油20g、、生抽15g 、白糖2g 、香醋10g 、盐2g 、香油5g 、味粉5g、制作的方法与步骤 首先，我们把秋葵要清洗干净。
6、锅中烧水。加入一勺盐和一勺油。水开后放入秋葵。煮2~3分钟。加油和盐能让秋葵更翠绿。煮好后放入冰水中凉一会儿。这样就可以口感更脆。凉好后切去蒂。开水煮之前不要切，会特别黏，口感不好。
