猪肝怎么腌制(猪肝怎么腌制)
猪肝怎么腌制(猪肝怎么腌制)
1、切好的猪肝需要控水分。把控过水的猪肝放入盆中，加入盐充分搅拌均匀。盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少十二小时。腌制好的猪肝继续控一下水分。将猪肝放入盆中加入白砂糖，充分的搅拌均匀。再盖上保鲜膜腌制至少十二小时。
腌制咸猪肝，要选择新鲜优质的猪肝，猪肝一定要处理干净血水，水里加入白醋、白酒、料酒，把猪肝放进去浸泡，至少浸泡一个小时，把血水彻底泡出来，这样做出来的咸猪肝味道鲜美，非常好吃。
做法：猪肝放入清水中浸泡40分钟。泡好的猪肝切成5厘米宽的条。切好的猪肝空一下水分。把控过水的猪肝放入盆中加入盐充分的搅拌均匀。盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。腌制好的猪肝继续控一下水分。
腌猪肝的简单做法 先切好猪肝条再腌制。腌制时我们需要大葱、大姜、盐、鸡粉、生粉、料酒。首先我们将大葱和大姜用刀拍碎，然后切成小块和小段。
第一步：猪肝先清洗几遍，洗掉血水，然后放到清水中浸泡2个小时左右，彻底泡出里面的血水和脏东西，切成2毫米左右的片备用。
1、步骤如下：准备好新鲜的猪肝。猪肝切成均匀的长条。猪肝放入大盆中，加入清水。加入白醋，料酒去腥。浸泡2小时，把血水泡出来沥干。倒入大盆中。加入白酒腌一下。
2、首先把准备好的猪肝洗净切好。放开水里焯水捞出，加适量的盐用手抓匀。封上保鲜膜，放通风处15小时。15小时后放糖，继续拌匀静置15小时。时间到后控水，倒入准备好的白酒，腌制一夜。
3、腌制咸猪肝，要选择新鲜优质的猪肝，猪肝一定要处理干净血水，水里加入白醋、白酒、料酒，把猪肝放进去浸泡，至少浸泡一个小时，把血水彻底泡出来，这样做出来的咸猪肝味道鲜美，非常好吃。
4、先切好猪肝条再腌制 腌制时我们需要大葱、大姜、盐、鸡粉、生粉、料酒。首先我们将大葱和大姜用刀拍碎，然后切成小块和小段。
5、第一步：猪肝先清洗几遍，洗掉血水，然后放到清水中浸泡2个小时左右，彻底泡出里面的血水和脏东西，切成2毫米左右的片备用。
1、做法：将猪肝放入清水中浸泡四十分钟。泡好的猪肝切成五厘米宽。切好的猪肝需要控水分。把控过水的猪肝放入盆中，加入盐充分搅拌均匀。盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少十二小时。腌制好的猪肝继续控一下水分。
2、准备好新鲜的猪肝。猪肝切成均匀的长条。猪肝放入大盆中，加入清水。加入白醋，料酒去腥。浸泡2小时，把血水泡出来沥干。倒入大盆中。加入白酒腌一下。
3、原料：猪肝10斤、盐200g、白砂糖150g、白酒100ml，猪肝放入清水中浸泡40分钟。泡好的猪肝切成5厘米宽的条。切好的猪肝空一下水分。把控过水的猪肝放入盆中加入盐充分的搅拌均匀。
4、腌猪肝的做法如下：准备材料：猪肝 1200g、盐 80g、白砂糖 70g、高度白酒 80ml。首先把猪肝用清水洗干净，用刀切条，放一旁备用。然后锅中放入适量的水，大火烧开，放入切好的煮开焯水，焯水后放入盐用手抓匀。
5、材料：新鲜猪肝2斤、盐50克、花椒50克、辣椒粉少许、高度白酒适量。将新鲜猪肝切成5Cm宽的条状，放在清水里泡40分钟去血水。锅里装满清水加入桔皮熬l0分钟，熬成黄色。把猪肝放进锅里氽下去血水。
6、腊猪肝的腌制方法：猪肝放入清水中浸泡40分钟，把泡好的猪肝切成5厘米宽的条，然后把切好的猪肝控一下水分。把控过水的猪肝放入盆中加入盐充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜放在阴凉处腌制12个小时。
准备好新鲜的猪肝。猪肝切成均匀的长条。猪肝放入大盆中，加入清水。加入白醋，料酒去腥。浸泡2小时，把血水泡出来沥干。倒入大盆中。加入白酒腌一下。
将猪肝放入清水中浸泡四十分钟。泡好的猪肝切成五厘米宽。切好的猪肝需要控水分。把控过水的猪肝放入盆中，加入盐充分搅拌均匀。盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少十二小时。腌制好的猪肝继续控一下水分。
首先把准备好的猪肝洗净切好。放开水里焯水捞出，加适量的盐用手抓匀。封上保鲜膜，放通风处15小时。15小时后放糖，继续拌匀静置15小时。时间到后控水，倒入准备好的白酒，腌制一夜。
首先，将猪肝放入清水中浸泡40分钟。浸泡完成后把猪肝切成5厘米宽的条状。切好猪肝后控一下水分，不要有太多水分。接着把控过水的猪肝放入盆中加入盐，充分的搅拌均匀。然后盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。
1、准备好新鲜的猪肝。猪肝切成均匀的长条。猪肝放入大盆中，加入清水。加入白醋，料酒去腥。浸泡2小时，把血水泡出来沥干。倒入大盆中。加入白酒腌一下。
2、然后开始把全部的倒入肝中，如图所示。用手开始不停的和匀，如图所示，按摩几分钟，腌制24小时。最后，一天腌制完成之后，挂在通风处风干地方，半个月后就晒成了长条猪肝了，如图所示，已经变成风干了的腊猪肝。
3、猪肝放入清水中浸泡40分钟。泡好的猪肝切成5厘米宽的条。切好的猪肝控一下水分。把控过水的猪肝放入盆中加入盐。充分的搅拌均匀。盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。
