腰果菜肴的4种做法推荐(腰果怎么做好吃)
腰果菜肴的4种做法推荐(腰果怎么做好吃)
待腰果凉透，放入砂糖拌匀就可以了。腰果鸡丁 原料：鸡肉300克、甘笋50克、西芹50克、炸腰果50克、海鲜酱2汤匙、蚝油1汤匙。做法：将鸡肉蔬菜切丁，将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺，沥干。
1、好吃的腰果菜肴做法腰果莴笋炒山药 腰果莴笋炒山药的材料 莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精 腰果莴笋炒山药的做法 莴笋去皮，洗净，切滚刀块。
2、油炸腰果 做法：砂锅烧热，倒油。这里放入的油要比平时炒菜多一些。待油烧热后，转小火，放入腰果，不停的翻炒。一定是小火，直到颜色慢慢变深。关火，将炸好的腰果放入容器中，放入适量盐，拌匀。
3、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线，在虾仁中加入蛋白、盐、水淀粉上浆入温油中滑出，将腰果入温油炸成杏黄色备用。黄瓜、胡萝卜改刀成腰果形状焯水后备用。
1、好吃的腰果菜肴做法腰果莴笋炒山药 腰果莴笋炒山药的材料 莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精 腰果莴笋炒山药的做法 莴笋去皮，洗净，切滚刀块。
2、腰果鸡丁 用料：鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克。
3、将鸡肉蔬菜切丁，将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺，沥干。烧热油，加入鸡粒炒熟。加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀就行。腰果虾仁 原料：虾仁、黄瓜丁、马蹄片、小玉米、腰果。
买回来的生腰果用水冲洗一下，放入烧开的淡盐水中略汆烫，捞出沥干水分，摊开晾干。用食用粗盐将腰果全部盖上，放入预热到170度的烤箱，烤30分钟左右。在烤的过程中，大概需要翻动3次，让腰果受热均匀。
好吃的腰果菜肴做法腰果莴笋炒山药 腰果莴笋炒山药的材料 莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精 腰果莴笋炒山药的做法 莴笋去皮，洗净，切滚刀块。
将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。
2、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
3、腰果西芹百合 这是一道素菜，口感清新，营养丰富，颜色搭配也很清爽。用料：西芹、腰果、百合、葱、姜，少许盐、胡椒粉、鸡精。做法：西芹洗净，切段。百合如果是新鲜的，洗净掰成小瓣，如果是百合干请先泡发。
4、腰果鸡丁 用料：鸡肉200克、彩椒2个、西芹50克、鸡蛋白20克、腰果10克、胡萝卜30克、色拉油适量、食盐3克、葱3克、姜5克、蒜3瓣、耗油3毫升、淀粉适量、小葱3克、白糖3克、白胡椒3克。
