1、之一步:准备好所用的食材,分别清洗干净备用,西葫芦越嫩越好吃,虾仁手剥得更好。第二步:把西葫芦用擦丝器擦成丝,加少许食盐腌渍下水份备用。第三步:虾仁用刀切成颗粒状,加入1勺料酒,腌渍片刻去腥。
1、首先,准备适量的西葫芦(1-2片,去皮洗净)、少量黑木耳(预先浸泡)和胡萝卜。提前将其切碎,放入碗中备用。状态如上图所示。操作此步骤时,应注意主料与配料的比例。在正常情况下,他们的比例是3:1:1。
2、将西葫芦劈开,加盐挤出水分,切碎几下。虾仁去皮去虾线,切碎,鸡蛋煎熟。在步骤1和2中,加入胡椒粉、姜末、葱花、盐和花生油,搅拌均匀。
3、西葫芦虾皮素馅蒸饺的做法 西葫芦洗净,切掉头尾。用刨丝器刨丝,加入少许盐,搅拌均匀。盐西葫芦丝的过程,将面粉用开水烫熟,边烫边用筷子搅拌。稍微凉凉,揉成光滑的面团,包保鲜膜静置。
4、 *** 步骤 1 材料:玉米面 面粉 西葫芦 盐 虾皮 鸡蛋 香油 五香粉 2 将面粉和玉米面粉各一半用开水烫熟,边烫边用筷子搅拌。
5、和面的做法:西葫芦蒸饺步骤1 普通面粉适量,加入热水用筷子搅拌 步骤2 搅拌成下图3样的大疙瘩用手揉成面团 步骤3 揉好的面团加盖或是用保鲜膜包裹上饧着(于是烫面,面团会很热,可以在手上淋入凉水再揉面团。
做法 馒头切成丁。把鸡蛋打散并加一点凉水,放入馒头丁,使馒头均匀沾满蛋液。切葱花、番茄、白菜叶备用。热油锅先炒馒头丁,盛出。接下来炒西红柿、葱、白菜叶。
做法:干馒头切成薄片。鸡蛋打散备用。油热后,放入葱末爆香。加入鸡蛋液,翻炒。放入馍片,加入适量盐,翻炒片刻,加入适量味精就可出锅了。一盘香喷喷的鸡蛋炒馍片,当早餐,好吃极了。
鸡蛋炒馒头 食材准备:凉馒头切成小块备用;准备葱花、蒜片;鸡蛋打散,炒熟拆散备用。
1、步骤 准备食材,西葫芦和生姜洗净,切细丝备用,尽量切丝一点更好。一小把虾皮冲净干净。鸡蛋打入碗中,打散,搅拌均匀。坐锅,放少许油,中小火倒入蛋液,炒散盛出备用。
2、西葫芦盖浇面的做法步骤2锅里放水烧沸,放入面条,放盐,放青菜。熟后盛出入盘。
3、把面条煮好用冷水过一遍,放一边。 然后开始炒菜,锅烧热放油,把切好的西葫芦,倒入锅里,大火翻炒,放盐,鸡精,醋。
4、西葫芦包菜汤面条的做法 把西葫芦和包菜洗干净切丝,葱花切断,锅里放油下西葫芦和包菜煸炒两分钟,再下葱花炒出香味。