先把虾去头,挑虾线,打成泥,放入虾泥里,加入一只鸡蛋清,再加入适量淀粉,然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。
把虾背部和和肚子内侧的黑线用牙签剔除 提前放在冰箱里稍微冰冻一下会比较容易处理,时间不宜过长 用柠檬片腌渍虾仁10分钟去除腥味 将虾仁、葱碎、蛋清倒入料理机,打成肉糜。
准备好做虾仁丸子汤的食材做虾仁丸子汤,要准备好虾仁、猪肉、鸡蛋以及宝宝爱吃的几种蔬菜,诸如香菇、油菜、胡萝卜等。再有就是调味料,五香粉、胡椒粉、淀粉、料酒以及葱姜等等。
分享一道简单易做的一道家常快手菜——番茄虾滑,一看就会很容易上手的。
准备葱蒜姜,切末用来放丸子里面,切段切片是在汤里放的。白菜切好做准备。切好的葱姜蒜末放入肉馅,分别加入适量盐,酱油,生抽,蛋清,味精,鸡精,料酒,香油,淀粉,一个方向搅拌均匀。
步骤用小勺舀一勺将搅拌好的虾糜放到手心,稍微团圆,然后在手心来回颠几个来回,丸子就比较圆了,也可以用虎口挤的 *** 。不过要注意每做一个丸子之前,手一定要沾点清水,否则会特别粘手。
准备一些虾仁,一块肉,可多可少,一块冬瓜。把虾仁提前用料酒、柠檬汁腌一下,去腥,柠檬汁挤上几滴就行了,把虾仁控干和肉剁成虾泥。另外把冬瓜擦丝、葱切成葱花、香菜切小段备用。
鲜虾丸子汤的做法步骤 准备好食材。 将鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净后沥干水分。 用料酒和少许盐腌制15分钟。 沥干后,将虾肉剁成蓉。 将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀。
先把虾去头,挑虾线,打成泥,放入虾泥里,加入一只鸡蛋清,再加入适量淀粉,然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。
首先我们把西兰花清洗干净,然后焯水1分钟后捞出。西兰花事先焯水,可以去除它本身的苦味涩味,并且能够去除农药残留。鲜虾剥出虾肉,开背去除虾线。
宝宝辅食:虾丸的做法大全去壳去头去市场买来新鲜的基围虾,半斤左右,放在冰箱保鲜层半个小时,再拿出来去壳以及其他多余部分。
胡萝卜、虾、菠菜叶、蛋清、淀粉,这些简单的食材就可以 *** 出美味的宝宝辅食蔬菜虾丸。下面,我们来看看具体的 *** 步骤。