做大枣馒头怎么蒸,怎样蒸枣山馍
做大枣馒头怎么蒸,怎样蒸枣山馍
1、红枣一般泡20分钟小好，更好晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。
枣山馍生胚放在锅里静置醒发30分钟左右，如果室温较底需要延常发酵时间，或者在锅底加上温热的水帮助增加温度加快发酵。
之后加上红枣，像这样捏好用刀切下，摆到枣山底盘上 请点击输入图片描述 7 之一层做好后就再加个圆低，再摆上加用面裹好的枣 请点击输入图片描述 8 最顶上做个花瓣造型，这是蒸好的。
枣山馍做法：用料：面粉、发酵粉、红枣；操作步骤：面粉发酵粉放在一起，用温水搅拌，揉成面团，放在温暖处发酵。取一面团，擀圆。用刀把四周压成花边，每三个捏在一起，成向日葵花盘。取一面团，揉成长条。
1、将红枣蒸熟后捣成泥状。将面粉混合酵母，加入盐、白糖拌匀。逐渐加入水搅拌成面团。将面团醒发至两倍大小后搓成条状。将红枣泥塞入面团中，揉成圆形。将圆形面团摆进蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
2、将面粉、白糖、盐、酵母混合，加入温水和一定量的黄油，揉成光滑的面团，然后揉均匀，发酵至2倍大。将发好的面团取出来揉搓，分成大小差不多的若干面团，包裹在半枣上，再将枣包裹在黑芝麻丝里面，然后搓圆压扁。
3、 *** /步骤 1 准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。请点击输入图片描述 2 往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。
将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。
将红枣倒入面团中揉均匀。请点击输入图片描述 6 将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。请点击输入图片描述 7 时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。
红枣馒头的做法如下：主料：温水230克、面粉400克。辅料：大红枣15粒、红糖10克、酵母4克。步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。
1、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。
2、面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。1和好后，将面团擀成长条状，用刀切成一个个小剂子，如果喜欢圆的馒头，可以将小剂子揉圆。
3、将红枣提前用水泡软，去核切小丁备用。 将面粉、酵母粉混合均匀，加入温水搅拌成面团。 将面团放在温暖处发酵至两倍大，取出揉匀排气。 将揉好的面团擀成长方形薄片，均匀撒上红枣丁。
4、 *** /步骤 1 准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。请点击输入图片描述 2 往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。
5、红枣馒头的做法如下：主料：温水230克、面粉400克。辅料：大红枣15粒、红糖10克、酵母4克。步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。
1、红枣馒头最简单的做法如下：主料：面粉500克，水270克，红枣干50克。辅料：糖15克，酵母5克。红枣干（无核）加水浸泡下。面粉，水，糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟，再到2档后来4档2分钟。
2、红枣馒头的做法如下：主料：温水230克、面粉400克。辅料：大红枣15粒、红糖10克、酵母4克。把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。
3、准备面粉1000克，干酵母25克。面粉一般在面条店里或是面包店里购买，这些店比较专业，选择的面粉会比较好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。
4、将红枣倒入面团中揉均匀。请点击输入图片描述 6 将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。请点击输入图片描述 7 时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。
5、枣馒头的家庭简易做法 材料：高筋面粉300g、老面、大枣20个、小苏打。做法：将面粉以及老面倒入盆中，加入适量的水搅拌成面絮，再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。
