黄豆芽素丸子的做法大全家常(豆芽拌牛肉丸子的做法)
黄豆芽素丸子的做法大全家常(豆芽拌牛肉丸子的做法)
首先是买黄豆芽，买的黄豆芽要芽短的。这样豆气大好吃，如果是芽长的容易出水。2将黄豆芽洗净去皮，为了吃着口感更好，皮要尽量去干净。3将葱、蒜、黄豆芽放在一起切碎，盛入盆子里。
黄豆芽切碎，不需要太碎，大致切一下就行。切碎的黄豆芽里加上猪肉馅，面粉，鲜鸡蛋，加入料酒，生抽，少许盐，把馅拌匀。加水，再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住，不会散开。
这是从老家带来的肉丸块。一小块，切成细成的丝，搭配别的蔬菜。可以炒出一盘待客菜。新鲜的豆芽。洗干净。 洒点盐。这样比较容易沥干水份。把肉丸块切成细长的丝。待用。起油锅。把肉丸块倒进去。大火。
小白菜和豆芽。小白菜肉丸豆芽汤的做法步骤：2 2肉丸切丁。(随意你爱怎么切就怎么切)小白菜肉丸豆芽汤的做法步骤：3 3热锅热油，把肉丸炒个一两分钟后备用。
材料和辅料：鲜香菇3-5个、豆芽一小把、牛肉丸3-5颗；生姜、蒜头、小葱少许。辅料那些先处理一下，生姜变成姜丝，蒜头变成蒜末。
加入面粉和淀粉，用筷子搅拌均匀，这个过程不用加水。搅匀后备用。锅里放油，用勺子挖出豆芽馅，小火慢慢炸。两面金黄即可。全部炸完后，把油再次烧热，中火复炸一次。复炸时候要快，丸子下锅大概10秒就好。
做法一：“干炸丸子”是一道普通菜，吃起来外焦里嫩，味道可口。其原料为猪肉（肥六瘦三）400克，鸡蛋一个，湿团粉100克，姜末、盐、花椒面各少许，食用油100克（实耗75克）。
做法步骤： 豆芽洗净； 九菜洗净，切成段； 豆芽炒熟盛罩篱内，隔去水分； 牛肉切薄片，加调味料腌十分钟； 下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟； 加入豆芽仔、九菜炒匀，加入盐炒匀。
食材：牛肉300克，绿豆芽500克，蒜头3瓣，姜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。清洗豆芽。
绿豆芽80克 熟牛肉40克 辅料 猪油2茶匙 青葱1棵 鸡精1茶匙 盐适量 胡椒1/2茶匙 牛肉豆芽汤的做法步骤 熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗净沥干，青葱切葱花备用。
牛肉豆芽汤的做法 牛肉切片 用开水焯一下后去掉血沫控干 高压锅放水，直接放入牛肉，同时加入盐，胡椒粉，料酒，姜末。
牛肉从冰箱冷冻室取出，胡萝卜削皮、香菜、小葱清洗干净。牛肉切薄片；窍门1：提前数小时冷冻成块，室温下放一会儿，酥冻时切片；窍门2：用冻肉专用刀，刀刃呈锯齿状的，即使是刚取出来的冷冻肉也能切得非常薄。
凉拌牛肉的家常做法：用料：牛肉500g、葱2段、蒜瓣2个、香叶2片、花椒7-10粒、八角1个、桂皮1块、小米椒2颗、生抽2勺、醋1勺、糖1小搓。
将牛肉片放入滚水中，涮熟即可捞出。牛肉的煮熟时间要根据肉质和个人口味来定，一般为10-15秒。 蘸料 在吃涮牛肉的时候，可以选择自己喜欢的蘸料。常用的蘸料有芝麻酱、蒜泥、酱油、醋等。可以根据自己的口味来调制。
豆芽和牛肉是可以一起吃的。这两种食材之间没有冲突之处，也不会造成彼此营养流失，一起食用不会对身体造成不利的影响。并且这两种食材都具有较高的营养价值，一起食用还能好处，因此大家是可以放心的一起食用豆芽和牛肉的。
牛肉可以和绿豆芽一起吃的呀，这个没什么问题的呢，还可以放一些青椒一起炒，好吃的。
从上面的营养成分来看，牛肉和绿豆芽是可以一起食用的，牛肉温补，绿豆芽可以清热下火，两种食材搭配一起的话，不仅营养成分充分摄入还可以互补不会有冲突。有便秘的，消化方面不适是可以吃这两样的。
