羊肉冬瓜汤放胡椒粉 (冬瓜羊肉汤的做法)

羊肉冬瓜汤放胡椒粉?

主料：新鲜羊肉250克切小块，冬瓜250克切一样的小块。调料：葱段，姜片，料酒，食盐，味精，香菜末，香油，胡椒粉。做法：1 起锅上火加入清水，加入切好的羊肉块烧开，撇去浮沫，捞出用清水清洗一下。

羊肉片冬瓜汤怎么做

1、将炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒，加入清水，然后盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。温馨小贴士：羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸。此菜制作简单，营养却十分丰富。

2、材料：羊肉150克，冬瓜150克，精盐、味精，料酒，葱丝，姜丝，香菜。把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。

3、原料：羊肉(150克)、冬瓜(200克)、清水(400克)。 调料：香油(5克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(3克)、姜(5克)、葱(5克)、枸杞(3克)。 将羊肉下沸水中焯烫透，捞出洗净。

冬瓜羊肉汤怎么做?

1、食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。做法 将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。

2、冬瓜去皮，去瓤，切成大片，清洗干净。锅上火倒入清水烧开，下入冬瓜锅焯一下捞出沥水。砂锅倒入清水、鸡汁、胡椒粉、盐、冬瓜烧开，煮2分钟，下入羊肉片烧开，打去浮沫。撒上葱花、芫荽即可。

3、准备食材，木耳提前泡发，冬瓜，胡萝卜，香菜，羊肉，葱姜蒜及调味料备齐。

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