鸡蛋不属于蔬菜类,也不属于肉类。从营养成分来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其它素食所不具备的,也是判罚鸡蛋是否是荤食的原因之一。
鸡蛋算是肉类,鸡蛋是母鸡的卵子。所以算肉类。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、蛋白及蛋黄部分。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-5 5%。
鸡蛋并不是肉类,只是母鸡产下的卵,鸡蛋有一层坚硬的外壳,而内部的蛋液则十分柔软,它的营养价值很高,富含大量的蛋白质和氨基酸,且比例刚好适合人体的需要,由于其丰富的蛋白质与肉类能够比拟,因此会被误认为是肉类。
鸡蛋不属于肉类,属于禽蛋类。不属于肉类也不属于素菜,是单独一类。
鸡蛋算是肉类,鸡蛋是母鸡的卵子。所以算肉类。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、蛋白及蛋黄部分。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-5 5%。
鸡蛋不属于肉类,属于禽蛋类。不属于肉类也不属于素菜,是单独一类。
从生理生化角度上来讲,鸡蛋应该属于肉类。其中的但白术主要为动物性蛋白质,自然要归于肉类;荤素的分类起源于佛教,其中植物类一般归为素类,而动物类一般归为荤类。
鸡蛋其实并不是肉类,只是因为它含有大量的蛋白质,与肉类富含蛋白质的特征一样,所以会被误认为是肉类的一种,但鸡蛋只是母鸡所产下的卵,坚硬的外壳和柔软的蛋液并不与肉类的外形类似。
鸡蛋不是肉,但是他算作荤菜, 理由有三个: 一,因为鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鸡蛋也算是荤菜。 二,蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鸡蛋也是荤菜,它们属于同一类。
鸡蛋不属于蔬菜类,也不属于肉类。从营养成分来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其它素食所不具备的,也是判罚鸡蛋是否是荤食的原因之一。
1、鸡蛋不属于蔬菜类,也不属于肉类。从营养成分来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其它素食所不具备的,也是判罚鸡蛋是否是荤食的原因之一。
2、鸡蛋是荤食。鸡蛋是母鸡所产的卵,所以属于荤食类。鸡蛋又名鸡卵、鸡子。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。
3、鸡蛋属于荤菜。从营养成分上说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其他素食不具备的。另外鸡蛋是在鸡体内发育而成的,来源是鸡而并非是自然界的食材,所以说鸡蛋属于荤菜。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。
鸡蛋是荤菜。理由有三个:因为鸡蛋可以发育成鸡,鸡是荤的,所以鸡蛋也算是荤菜。蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,禽类是荤菜,所以鸡蛋也是荤菜,它们属于同一类。
鸡蛋不属于蔬菜类,也不属于肉类。从营养成分来说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其它素食所不具备的,也是判罚鸡蛋是否是荤食的原因之一。
鸡蛋是荤食。鸡蛋是母鸡所产的卵,所以属于荤食类。鸡蛋又名鸡卵、鸡子。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。